Receita Low Carb Cheesecake

• Pode 15, 2024

As receitas de cheesecake com pouco carboidrato tendem a usar o creme de queijo como seu componente base. É fácil de fazer e tem um ótimo sabor!

Ingredientes:
32 onças de queijo creme
1 xícara Splenda
3 colheres de sopa de creme de leite
1 colher de chá de extrato de baunilha
1 colher de chá de suco de limão
3 ovos
1 gema de ovo

Comece misturando o cream cheese e Splenda juntos até misturar bem. Em seguida, adicione o creme de leite, o extrato de baunilha e o suco de limão. Continue misturando até que tudo esteja bem misturado.

Agora * lentamente * misture os ovos, misturando-os apenas até que estejam misturados. Se você os misturar demais, eles começarão a enrijecer e causar um cheesecake rachado.

Em seguida, vem a parte da construção. Primeiro, coloque a massa em uma forma de mola. Coloque isso em uma folha de papel alumínio e dobre-o ao redor das bordas para evitar vazamentos. Coloque tudo isso em uma assadeira grande. Coloque água na assadeira, aproximadamente na metade dos lados.

Pré-aqueça um forno a 300F e coloque esta panela no forno. Cozinhe por uma hora a 300F. Reduza o fogo para 200F e cozinhe por mais uma hora. Desligue o forno e deixe o cheesecake ficar ali até esfriar completamente.

Você obtém cerca de 12 fatias e cada uma tem cerca de 3g. Sirva com uma coleção de frutas para sabores ainda mais deliciosos!

História do Cheesecake
Você pode pensar que o cheesecake é uma invenção moderna - ou talvez os franceses o tenham inventado nos anos 1600. "Deixe-os comer bolo!" No entanto, cheesecake é um alimento antigo! Os gregos estavam saboreando cheesecake durante as Olimpíadas. Os romanos adoravam cheesecake. O queijo é um daqueles alimentos básicos que praticamente todas as culturas podem criar e desfrutar - e o cheesecake foi um resultado natural disso.

Nos tempos modernos, a maioria das pessoas faz cheesecake com creme de queijo. Como você pode imaginar, o cream cheese é uma mistura de cream cheese e creme de leite, novamente ambos são produtos lácteos.

Curiosamente, o cream cheese surgiu por causa dos americanos desejarem o Neufchâtel - um queijo francês que remonta ao século VI. No final de 1800, os produtores de leite dos EUA, tentando reproduzir esse queijo, surgiram com a alternativa de creme de queijo. Voila - uma nova sensação!


Biblioteca de livros de Low Carb de Lisa Shea

Instruções De Vídeo: BEST Keto Cheesecake Recipe: Creamy & Delicious Low Carb Cheesecake (2019 Gourmet Cheesecake) (Pode 2024).