Gráfico de Leite e Laticínios - Atkins

• Pode 18, 2024

Muitos adultos desenvolvem intolerância à lactose; seu corpo naturalmente perde sua capacidade de processar o leite à medida que envelhece. Muitas dietas reduzem sua ingestão de leite no início para testar isso.

Mesmo se você já fez um teste de alergia ao leite antes, pode ser bom tentar novamente. Os corpos mudam com o tempo! Corte os laticínios por duas semanas seguidas. Veja como você se sente. Você pode notar uma queda no inchaço e outras reações alérgicas que você não percebeu estarem relacionadas ao leite.

Todas as contagens de carboidratos são dadas para carboidratos eficazes. A fibra já foi removida.

Leite
Todos os valores do leite são fornecidos em porções de 1 xícara.
leite integral - 11,4g
2% de leite gordo - 11,7g
1% de leite gordo - 11,7g
leite sem gordura - 11,9g
Kefir (leite fermentado) - 9g

O leite é uma substância natural. Você deve sempre verificar o rótulo do leite que está comprando para ver qual é a contagem de carboidratos no leite. Existem variações de marca para marca.

Laticínios
manteiga - 0g
ovo (1) - 0,6 g
meio e meio (2 colheres de sopa) - 1,0 g
creme de leite (2 colheres de sopa) - 0.8g
maionese (1 colher de chá) - 0,1 g
creme de leite (2 colheres de sopa) - 1.2g
iogurte (1 xícara) - 17,2 g

Para todos os tipos de creme e como eles diferem, visite a página Tipos de creme e carboidratos.

Em geral, quanto mais pesada a nata ou o leite, melhor (menor) a contagem de carboidratos.

Uma observação sobre intolerância à lactose e alergias ao leite. São duas coisas separadas. Para pessoas intolerantes à lactose, seus corpos não podem processar a lactose (açúcar natural do leite) encontrada no leite. No entanto, para pessoas alérgicas ao leite, elas estão tendo uma reação histamínica às proteínas do leite. Em qualquer uma das situações, é claro, é uma boa idéia evitar beber leite.

Embora o queijo seja um produto lácteo, porque existem muitos tipos de queijo, eles são mantidos em uma lista separada. Isso está relacionado abaixo. Creme também é listado separadamente.

Low Carb Charts - lista completa

Gráficos de baixo teor de carboidratos por Lisa Shea A deve ter guia de referência para qualquer baixo carber. Mantenha as contagens de carboidratos de frutas, vegetais, carnes, bebidas alcoólicas e muito mais ao seu alcance. Mais detalhes ...

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