Panelas antiaderentes e infertilidade

• Abril 28, 2024

Se você começou a tomar cuidado extra com o que come enquanto tenta engravidar, pode querer dar uma olhada mais de perto nas panelas e frigideiras em que você cozinha. Um estudo (1) publicado na Human Reproduction descobriu que a preparação de alimentos em panelas antiaderentes pode aumentar significativamente o tempo necessário para conceber. A infertilidade feminina pode ser agravada - e prolongada - por suas escolhas de utensílios de cozinha.

Pesquisadores da Universidade da Califórnia examinaram o sangue de 1.240 mulheres que haviam concebido entre 1996 e 2002. Eles descobriram que aquelas com níveis mais altos de sangue dos produtos químicos encontrados em revestimentos antiaderentes chamados PFOAs (perfluorooctanoato) e PFOS (perfluorooctano sulfonato) demoravam muito mais tempo para engravidar.

Vários estudos descobriram que níveis mais altos de produtos químicos perflouroalquil podem estar relacionados ao aumento do tempo de gravidez (1) e, por esse motivo, durante a última década, eu recomendo que meus clientes usem panelas antiaderentes quando absolutamente necessário, se houver.

Eu acho que é justo dizer que os ovos mexidos são o único alimento que causa muitas espreitadelas preocupadas com a saúde e enfraquecem as panelas antiaderentes. Entendi.

Esses produtos químicos onipresentes também são encontrados em outros produtos, não apenas em roupas de cozinha. Roupas impermeáveis, revestimentos à prova de manchas e embalagens de fast-food antiaderentes podem conter a mesma fertilidade que prejudica as toxinas ambientais, especialmente os sacos de pipoca de microondas.

Pode ser aconselhável manter panelas antiaderentes e embalagens de alimentos longe de você também! Um estudo (2) de 105 homens encontrou uma conexão entre vários produtos químicos da PFAA (ácidos perfluoroalquil) utilizados em revestimentos antiaderentes e na infertilidade masculina, especificamente baixa contagem de espermatozóides e baixa qualidade espermática.

Todos os homens do estudo tinham alguns níveis de PFAAs, mas os espermatozóides normais de boa qualidade eram muito menos prováveis ​​em homens com níveis mais altos e vários estudos encontraram similarmente ligações entre os PFAAs e a baixa qualidade dos espermatozóides.

"Níveis altos de PFAA foram associados a menos espermatozóides normais. Assim, altos níveis de PFAA podem contribuir para a baixa qualidade do sêmen, inexplicável, geralmente vista em homens jovens".

É importante continuar evitando esses compostos após a concepção, pois eles estão associados ao comprometimento do crescimento dos bebês durante a gravidez (3).

Boas opções para panelas alternativas incluem aço inoxidável, vidro e, quando você realmente precisar de antiaderente, experimente ferro fundido bem temperado. Se você tempera super bem o ferro fundido e muitas vezes é uma boa alternativa antiaderente.

Pensando em comprar uma panela antiaderente 'saudável'? Mesmo que uma panela antiaderente seja comercializada como livre de PFOA, provavelmente conterá outros produtos químicos semelhantes (PFASs). Uma panela deve estar livre de todos os PFASs e produtos químicos fluorados e flúor para ter um revestimento seguro. Os perfluoroalquilos são uma família de produtos químicos e, muitas vezes, é possível trocar para uma forma menos conhecida e menos notória.

Isso é semelhante à situação com o bisfenol A (BPA), que foi substituído por seu BPS relativo próximo em muitos plásticos sem BPA. O BPS químico demonstrou ser igualmente perigoso para a saúde, mas o BPS ainda não está no radar da maioria das pessoas, portanto os plalstics sem BPA são vistos como seguros. Eles não são.

Para evitar outras fontes de PFOAs, faça sua própria pipoca em uma assadeira ou em uma panela e evite revestimentos antiaderentes, reduzindo fast-food. Quando os alimentos são produzidos em equipamentos antiaderentes e embalados em embalagens antiaderentes - até mesmo caixas de pizza -, os alimentos podem absorver produtos químicos perflouroalquil.

Os produtos químicos com os quais você entra em contato todos os dias se acumulam em seu corpo, pensam nos alimentos que você come, em que os alimentos foram embrulhados e em que foram cozidos? Quando você está tentando conceber, limitar sua exposição a produtos químicos não naturais pode ajudá-lo a conceber mais rapidamente e ter um bebê mais saudável.

Referências:

(1) Crit Rev Toxicol. 2016 Oct; 46 (9): 735-55. doi: 10.1080 / 10408444.2016.1182117. Epub 2016 8 de junho.
Substâncias perfluoroalquil e polifluoroalquil e medidas da fertilidade humana: uma revisão sistemática.
Bach CC1,2, A3 adquirido, Jørgensen KT5, Bonde JP5, Henriksen TB1,6, Toft G7.

(2) Reprodução Humana, online Jan 28
Perspectivas de Saúde Ambiental, Os compostos de perfluoroalquil prejudicam a qualidade do sêmen humano, Joensen et al, online Mar 02, 09

(3) Crit Rev Toxicol. Jan 2015; 45 (1): 53-67. doi: 10.3109 / 10408444.2014.952400. Epub 2014 5 de novembro.
Substâncias perfluoroalquil e polifluoroalquil e crescimento fetal humano: uma revisão sistemática.
Bach CC1, Bech BH, Brix N, Nohr EA, Bonde JP, Henriksen TB.

Instruções De Vídeo: PANCADA NOS TESTÍCULOS CAUSA INFERTILIDADE? - DR LUCAS FUSTINONI - CRMPR 30155 (Abril 2024).