Fibra e Gás

• Abril 29, 2024

Você sabe que a fibra é realmente importante para sua dieta diária. A maioria das pessoas deve ter cerca de 25 g / dia de fibra passando pelo sistema - e a pessoa média recebe quase metade disso! E se as fibras te deixarem gasoso?

Primeiro, vamos pensar sobre o que é fibra. A fibra é uma parte natural de muitos alimentos e, normalmente, passa pelo sistema digestivo sem ser processada. É "benefício" para você é que, à medida que passa, mantém tudo limpo. Reduz bastante as taxas de câncer de cólon, por exemplo. Ajuda a unir-se às gorduras e a arrastá-las para fora de você antes da digestão das gorduras. Ele se liga à água, para que seu cocô seja macio e gentil, e você não fique constipado.

É importante observar aqui que você definitivamente deveria tomar 8 a 10 copos de água por dia que são saudáveis ​​para você - para que todo o seu sistema digestivo seja bem lubrificado e processe os alimentos corretamente!

Portanto, se a fibra não é digerida e passa através de você, como ela pode causar gás? A resposta é duas vezes. Primeiro, existem realmente diferentes tipos de fibras por aí e, segundo, algumas dessas fibras são digeridas um pouco no intestino. Portanto, dependendo do tipo de bactéria que você tem no intestino - e do tipo de fibra que você come -, essa bactéria pode morder a fibra à medida que ela passa e criar gás.

Portanto, a primeira coisa a fazer ao aumentar os níveis de fibra em sua dieta é fazê-lo * lentamente *. Se você come 5g há anos, não pule até 20g por dia. Vá até 10g por uma semana ou duas, depois 15g e assim por diante. Dessa forma, as bactérias no intestino têm tempo para se acomodar com o novo volume e se ajustar a ele.

Em seguida, olhe o que você está comendo. Os vegetais crucíferos - brócolis, couve-flor etc. - são criadores de gás bem conhecidos - mas as pessoas geralmente os usam para obter fibras. Eu certamente recomendo comer brócolis e couve-flor! Eles são muito bons para você. Mas se você estiver saindo para jantar, convém comer uma pequena porção lateral em vez de uma refeição inteira. A menos que você esteja com bons amigos :)

Curiosamente, a questão do vegetariano crucífero não tem nada a ver com fibra - é a rafinose, ou açúcar natural, encontrada nesses alimentos. A rafinose também é encontrada no feijão, que é um criador clássico de gás.

A fibra vem em dois tipos - solúvel e insolúvel. A fibra insolúvel NÃO é digerida e, portanto, não produz gás. A fibra solúvel é digerida por bactérias. Felizmente, para os carburadores baixos, esse é o tipo de fruta, ervilha, feijão e aveia - ou seja, coisas que evitamos de qualquer maneira.

Então, para resumir, coma muita fibra todos os dias! É muito bom para você. Mas fique com fibras insolúveis e, se você incluir vegetais crucíferos, coma com moderação ou em casa!


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