Pilerne, Goa, depois das monções

• Pode 21, 2024

04:00 e meu alarme do celular disparou me acordando com um gemido. Mas eu tinha decidido, não dormi muito antes de viajar para Goa. Nós íamos vencer os barrancos de trânsito que levavam para fora da cidade de Bangalore e também o calor antes que isso acabasse com todos nós. Também tínhamos empilhado o carro na noite anterior, então, com lavagens rápidas e xícaras quentes de chá, fomos a Goa com os Beatles em alto volume no som do carro. Antes de você perguntar o que? como é que os Beatles? Bem, foi Steven, nosso filho, que achou apropriado tocar Oh Darling e My Guitar chora gentilmente para sacudir seus pais 'velhos' da letargia matinal!

Não paramos quando dirigimos até Goa até quase meio-dia e chegamos a Hubli. É por isso que todos nós estocamos no carro com bolos cheios de queijo e manteiga, ovos cozidos, maçãs e laranjas e a goiaba estranha, tudo regado com um frasco de chá quente. Há muito terreno coberto por não parar em lugar nenhum e antes de começar a se cansar, você está em Karwar e passa pela feia base naval - Operação Seabird.

No entanto, precisamos parar para as dezenas de portagens da NHAI (Autoridade Nacional de Rodovias da Índia) e pagar pedágios bastante íngremes até atingirmos Karwar. Então, na fronteira de Goa, é a maior surpresa de todas. Um pedágio íngreme para entrar em Goa para todos os carros que não são de origem goesa. Duzentos e cinquenta dólares! Ufa! isso foi chocante! Quando você pousa em Goa, você paga pedágios em torno de mil dólares. Mas vale a pena, confie em mim. As estradas são fantásticas e chegamos a Goa mais rápido por causa delas.

Logo, a beleza reconfortante dos ghats ocidentais assume o controle e você esquece de ter sido arrancado e nossa tristeza se transforma em gritos de excitação, quando a primeira vista do mar e as palmeiras oscilantes aparecem. Também temos os Gola byos de Remo sendo tocados apropriadamente por Steve no aparelho de som para nos deixar com disposição.

As curvas fechadas são uma brisa, enquanto estamos descendo a colina até os carros e caminhões trabalhando. Os ghats estão vivos com samambaias e grama espessa e as árvores, especialmente a Teca e o Sal, são revestidas de folhas novas e frescas após as monções. Este é um ótimo momento para visitar Goa, quando a brisa é fresca e fresca e foi amarrada pelo ataque das chuvas.

Decidimos parar em Paloleim, no sul de Goa, para uma refeição na praia. Não caia nessa armadilha, nunca mais voltaremos. O lugar está cheio de russos e apenas arroz e peixe custam 250 dólares em um barraco chique na praia, carregado com uma variedade de sotaques. Britânicos, australianos e, claro, o onipresente russo. Eles transformaram nossos caril de Goa em fracos sem tempero para formigar a língua. Ugh! nós estávamos em Goa? Pensei ao provar o caril de camarão sem brilho de Steve, que foi afogado em coco com quase nenhum tempero. Isso era para despertar o paladar estrangeiro não o nosso, ou melhor, atenuado para se adequar ao deles.

Eu não pude deixar de castigar o garçom - "kya? Tumaara de camarão ao curry firang ke liye banaya, ya mere liye?" enquanto ele ria miseravelmente vendo o tamanho da ponta cair. O primeiro e o último curry que comemos no sul de Goa. O Norte é mais doméstico e a comida tem seus sabores mais naturais, exceto as saladas - não as peça, elas são sem alma! Eu morri com uma salada de frango limpa e estridente.

Logo estamos atravessando a ponte Mandovi e entrando em Verem, passando pela vila de Charles Correa, que acenamos como velhos amigos e seguimos em direção a Marrani e Pilerne. Queremos dizer oi velhinha para o riacho enquanto passamos, mas nossas bocas se abrem no Pilerne Inn que aparece à vista. Sua nova marca e surgiu em um lugar que há um ano estava infestado de montes de sacolas plásticas nojentas. Uau! em vez disso, o belo restaurante descontraído ao ar livre nos fez prometer visitar quando ficássemos com fome de novo.

Era o trecho inicial e estávamos na estrada, atravessando os campos de arroz até a vila. Dessa vez, os campos eram uma massa brilhante de arroz amarelo ondulante, todos amadurecendo ao sol quente. Nós nunca os vimos assim. Verde sim, marrom sim, mas amarelo dourado nunca! Estávamos em casa em Pilerne e, com uma enxurrada de pedras de cascalho, o carro virou na direção da casa. Foi ótimo ver a antiga fazenda à luz do fim da tarde.

Ficamos em casa em Pilerne por uma semana, para conversar com nossos antepassados ​​cujos retratos emoldurados nos olham benignamente das paredes, no enorme salão e desfrutam da sensação de voltarmos às nossas raízes e à nossa culinária goesa. A porta da frente se abriu e entramos nos braços acolhedores da casa da nossa família. Em minutos, tomamos banho e adormecemos rapidamente depois da longa viagem de Bangalore, em lençóis limpos e limpos, esticados sobre as camas pelo zelador.

Suspiro! Era tão bom estar de volta.
email: mde.nazareth@gmail.com, caso você esteja interessado em uma estadia em casa em Goa.