Pratos principais doces poloneses

• Pode 7, 2024

Para muitas pessoas (de várias nacionalidades), o prato principal deve ser picante, salgado, azedo - mas não doce. É a sobremesa projetada para estragar nossa sensação de sabor com açúcar e todos os tipos de doçura. Mas não na Polônia ... massas, arroz, crepes, bolinhos de massa, até mesmo os tradicionais 'pierogis' - todos vocês podem prepará-lo de maneira doce. Não, não para uma sobremesa - mas para o prato do dia. Os visitantes italianos da Polônia não podem acreditar que os poloneses tragam tanta desgraça ao seu amado macarrão ou espaguete. Mas existe realmente uma razão para fazer uma bagunça? Jantar doce não significa doces não saudáveis. Pode consistir em frutas, laticínios e outros ingredientes valiosos.

Pratos doces geralmente pertencem aos mais fáceis. Eles podem não parecer sofisticados (mas é claro que podem) e não precisam de muito tempo para se prepararem. Pratos doces são perfeitos para mães que trabalham, pais com poucas habilidades culinárias e solteiros. E a maioria das crianças simplesmente as ama! Abaixo você encontrará alguns exemplos de pratos doces típicos da Polônia.

Arroz com maçãs - arroz cozido com maçãs raladas, assado com açúcar e canela. As camadas (de arroz e maçãs) devem ser colocadas na panela por sua vez. O arroz pode ser substituído por macarrão.

Arroz com creme, canela e açúcar. Quase não consigo imaginar um prato menos complicado. Basta ferver o arroz, despeje o creme grosso por cima, polvilhe com açúcar e canela.

Arroz (alternativamente macarrão) com molho de morango é perfeito no verão. O molho (que é simplesmente milkshake grosso) é feito de morangos, açúcar e leite ou creme.

Macarrão (quase todo tipo) polvilhado com queijo cottage e açúcar. Se você aquecê-lo (com manteiga) na panela, o sabor é ainda melhor!

Bolinhos de massa com manteiga, açúcar e migalhas. Os bolinhos de massa - 'kopytka' - são feitos de farinha misturada com batatas cozidas. Quando adicionado queijo cottage, eles se tornam mais macios e doces.

Bolinhos de massa (chamados de "pierogi") cheios de vários tipos de frutas (entre os quais morangos ou mirtilos) ou queijo doce. Pode-se adicionar um pouco de açúcar e creme por cima.

Bolinhos redondos (feitos de massa mais macia que a tradicional 'pierogi' - como a massa 'knedle' também consiste de batatas) cheios de frutas - como morangos ou maçãs. Comido com creme.

Crepes de uma maneira doce. Pode-se enchê-los com queijo cottage doce, geléia ou recheio de nozes. Eles têm um sabor ainda melhor quando fritos na panela novamente com o recheio.

Espero que você experimente pelo menos um dos pratos apresentados acima. São refeições realmente fáceis e populares que você encontra durante a sua estadia na Polônia. O que é surpreendente, a maioria deles tem um sabor ainda melhor quando aquecidos. Desfrutar!

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