Sirva este delicioso molho de frutas picantes com qualquer presunto cozido.
1 lata de pêssegos em fatias
1 lata de abacaxi triturado (8-3 / 4 oz.)
2 T. amido de milho
1/2 colher de chá. canela
pitada de cravo em pó
1/3 de xícara de suco de laranja congelado
1 xícara de água
1/2 xícara de cerejas marasquino inteiras
1/4 de xícara de passas
Preparação - Escorra os pêssegos e o abacaxi, reservando o suco. Em uma panela, misture o amido de milho e as especiarias. Misture o suco de frutas em conserva reservado, suco de laranja e água. Cozinhe e mexa em fogo médio até engrossar e borbulhar. Reduza o fogo para ferver. Misture os pêssegos, abacaxi, cerejas e passas. Cozinhe por mais alguns minutos ou até aquecer. Sirva quente, ao lado, com presunto cozido.
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Chow Yuan
Jornalismo Jovens Talentos. Chef. A Pessoa Responsável E Para A Terra.