Receita rápida de cozimento de frango Mexicali

• Pode 21, 2024

É raro meu marido apontar uma receita que ele quer que eu tente. Recentemente, ele viu essa caçarola no Facebook e a encaminhou para mim. Como a receita original não tinha quantidades ou tamanhos exatos de embalagem, tive que adivinhar um pouco. A receita a seguir para Quick Chicken Mexicali Bake é a versão final e se parece exatamente com a caçarola da imagem do Facebook.

O Chicken Mexicali Bake é muito rápido de montar devido ao fato de usar alimentos de conveniência - sopa enlatada, tomate enlatado e pimentão verde, um bloco de queijo americano processado e tortilhas embaladas. Qualquer frango cozido pode ser usado; Gosto do sabor do frango grelhado, mas você pode usar frango assado, frango escalfado ou frango do módulo Frango grelhado, do módulo Frango escalfado ou mesmo do módulo de peito de peru, que provavelmente já está no seu freezer.

Este é certamente um prato para fazer quando economizar tempo é mais importante do que cozinhar de forma saudável; Eu adiciono uma salada verde e legumes frescos para alguns pontos nutricionais. Lembre-se também de que, mesmo com os alimentos de conveniência, esse prato é mais saudável que o fast food e, como bônus, é tão bom que minha família solicita com frequência e nunca há sobras.

8-12 porções

1 10 onças. pode tomates e pimentões verdes (como o Rotel)
1 10 3/4 onça pode creme condensado de canja de galinha
1 4 onças. pode picado pimentões verdes suaves
1 quilo de queijo americano processado, como Velveeta, cortado em cubos

2 libras de peito de frango cozido (grelhado ou escalfado), em cubos (cerca de 4 xícaras) (sem tempero)
1 10 onças. tortilhas de pacote, esmagadas grosseiramente

1. Pré-aqueça o forno a 350 °.
2. Pulverize uma assadeira de vidro de 9 "x 13" com spray antiaderente.
3. Misture os tomates e pimentões verdes, sopa, pimentões verdes e queijo; microondas por 3 ou 4 minutos até o queijo amolecer e mexa até derreter e misturar bem; misture o frango.
4. Espalhe metade dos chips uniformemente no fundo da caçarola preparada; cubra com metade da mistura de frango.
5. Cubra com as batatas fritas restantes e espalhe a mistura de frango restante sobre as batatas fritas.
6. Asse por 30-35 minutos ou até ficar borbulhante.

Quantidade por porção
Calorias 404 Calorias de Fat 194
Porcentagem de calorias totais de: Gordura 48% Proteína 29% Carb. 23%

Quantidade de nutrientes por porção
Gordura total 22 g
Gordura saturada 8 g
Colesterol 85 mg
Sódio 1060 mg
Carboidratos totais 23 g
Fibra alimentar 0 g
Açúcares 0 g
Proteína 29 g

Vitamina A 19% Vitamina C 3% Cálcio 0% Ferro 7%

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