Receita rápida de chilaquiles mexicanos

• Pode 2, 2024

Chilaquiles é um prato mexicano originalmente desenvolvido para usar tortilhas de milho velhas. Na maioria dos pratos de chilaquiles, as tortillas obsoletas são cortadas ou quebradas, fritas em óleo até ficarem moles e em camadas de carne ou frango e molhos feitos com salsas vermelhas ou verdes, ou toupeiras, misturadas em uma base cremosa. Os seguintes Chilaquiles de carne mexicana rápidos pula a fritura de tortilhas e pede casca de tostada quebrada que amolece quando assada. Embora seja possível usar qualquer tipo de carne ou frango restante, a carne mexicana desfiada do Módulo de Carne Desfiada Mexicana é temperada da maneira certa e é perfeita neste prato. O molho é feito rapidamente com sopa enlatada, pimentões verdes enlatados, leite, salsa engarrafada e cebola desidratada; todo o prato pode ser montado em cerca de 15 minutos.

Os chilaquiles de carne mexicana rápidos podem ser preparados à frente e refrigerados durante a noite ou por várias horas, até que seja conveniente assar, ou podem ser assados ​​imediatamente para se tornar um favorito rápido da semana. Emparelhe a caçarola com uma salada verde para uma refeição completa.

12 porções

Molho:
1 1/2 xícaras de salsa média
1/4 xícara de flocos de cebola desidratados
1 4 onças. pode chiles verdes suaves
1 10 3/4 onça pode creme de sopa de cebola
3/4 de xícara de leite integral ou meio e meio

18 cascas de tostada, quebradas
2 xícaras de carne mexicana desfiada do módulo de carne mexicana
3 xícaras de queijo ralado, queijo cheddar ou queijo fresco

1. Pré-aqueça o forno a 350 °.
2. Misture os ingredientes do molho; espalhe 1/4 xícara sobre o fundo de uma caçarola de vidro de 9 x 13 ".
3. Cubra com metade das cascas de tostada quebradas, metade da carne e metade do molho restante; polvilhe metade do queijo uniformemente sobre o molho.
4. Repita, terminando com queijo por cima.
5. Asse por 30-35 minutos ou até ficar borbulhante.

Quantidade por porção
Calorias 323 calorias de Fat 149
Porcentagem de calorias totais de: Gordura 46% Proteína 31% Carb. 23%

Quantidade de nutrientes por porção
Gordura total 17 g
Gordura saturada 7 g
Colesterol 68 mg
Sódio 754 mg
Carboidratos totais 19 g
Fibra alimentar 1 g
Açúcares 1 g
Proteína 25 g

Vitamina A 10% Vitamina C 15% Cálcio 0% Ferro 5%

Instruções De Vídeo: Chilaquiles Rojos Fáciles (Pode 2024).