Receita de Cheeseball com bacon e cebola defumada
Eu sempre gosto de incluir um bom cheeseball no meu cardápio quando recebo convidados. Seja em um buffet ou em um jantar, um bom cheeseball é sempre popular; a única desvantagem é que, quando a maioria de nós começa a comer, não podemos parar, o que pode ser desastroso se houver muita comida boa por vir! Tenho vários amigos que compram bolas de queijo prontas no supermercado. Esses cheeseballs comprados em lojas são muito bons - pelo menos aceitáveis ​​- mas nunca são tão bons quanto a variedade caseira; cheeseballs comprados em lojas também são bastante caros.
 
Pode surpreendê-lo saber que você pode fazer uma excelente bola de queijo em aproximadamente 15 minutos. Um misturador facilita, mas não é absolutamente necessário, e, como você está fabricando, você pode adicionar ou omitir os ingredientes que desejar. Para variar a aparência, você pode moldar sua bola de queijo em uma bola ou em um tronco; se você tiver muito tempo (a maioria de nós não tem), pode até pegar a mistura de bolas de queijo e moldá-las em pequenas bolas de queijo individuais, enrolando-as em diferentes coberturas. A maioria dos cheeseballs pode ser preparada com antecedência e congelada por até três meses. A receita a seguir pode ser transformada em uma abóbora fofa para o seu Halloween BOO-ffet. Em outros momentos, você pode enrolá-lo em amêndoas fatiadas e salsa.
 

Cheeseball da abóbora fumarento


Faz 1 cheeseball de abóbora grande para servir cerca de 25
””
3 8 onças. pacotes creme de queijo, amolecido
1 xícara de queijo cheddar ralado
1/4 xícara de flocos de cebola desidratados
2 colheres de sopa de caldo de carne granulado
1/4 de xícara de bacon, esfarelado
pasta de laranja corante alimentar

pimentão verde
pimentão amarelo

 
Bata o cream cheese e o queijo cheddar até ficar fofo; adicione os flocos de cebola, o caldo de carne e o bacon. Bata até dissolver o caldo e misturar bem os ingredientes. Adicione corante alimentar laranja suficiente para tornar a mistura colorida de abóbora.
 
Forre uma tigela de 1 litro com filme plástico. Coloque a mistura de queijo na tigela e dobre o filme plástico. Leve à geladeira até firmar. Retire a bola de queijo da embalagem plástica e transfira-a para uma bandeja de servir. Usando o filme plástico, remodelar a bola e, em seguida, usando um espeto, faça pequenos recortes começando na ponta até o fundo para se parecer com uma abóbora. Corte o pimentão verde em uma haste e folhas para o topo da abóbora; corte três triângulos do pimentão amarelo e da boca de uma lanterna. Empurre os pedaços de pimenta para a abóbora. Cubra e leve à geladeira até a hora de servir.

Sirva com biscoitos.
 
Quantidade por porção
Calorias 122 Calorias de Fat 101
Porcentagem de calorias totais de:
Gordura 83% Proteína 11% Carb. 6%
 
Quantidade de nutrientes por
Servindo
Gordura total 11 g
Gordura saturada 7 g
Colesterol 35 mg
Sódio 117 mg
Carboidratos totais 2 g
Fibra alimentar 0 g
Açúcares 0 g
Proteína 3 g
 
Vitamina A 12% Vitamina C 15% Cálcio 0% Ferro 2%
 
 

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