Caranguejos de Redbud e de Ralph Shay
Com tantos caranguejos ornamentais disponíveis, pode ser difícil escolher. Aqui estão algumas variedades excelentes com frutas comestíveis e de alta qualidade.

Caranguejo de Ralph Shay

Também chamado Shay, este era um cruzamento entre a maçã Wolf River e uma variedade de caranguejos Toringo. Foi nomeado em homenagem ao Dr. Ralph Shay, que dirigiu o programa de melhoramento de frutas na Universidade Perdue.

A árvore apresenta boa resistência à crosta e oídio, e excelente resistência à ferrugem e à ferrugem da maçã de cedro. Bastante vigoroso, pode atingir 15 pés de altura com uma extensão de 20 pés.

Esta árvore forte está na vertical e se espalha com ramificações horizontais. Possui folhagem verde profunda que não é afetada por doenças. As flores são brancas.

Os frutos, com 1 polegada de diâmetro, são vermelhos. Eles permanecem na árvore por um longo período. Estes são excelentes para fazer geléia e fins culinários.


Caranguejo-vermelho (Malus zumi var. Calocarpa)

Também chamada de caranguejo Zumi, essa árvore muito confiável é considerada um dos melhores caranguejos. É considerado um híbrido natural de uma variedade de caranguejo siberiano e caranguejo Toringo.

Recomendado para as zonas de quatro a oito, é uma árvore arredondada, horizontal, ereta a espalhada, piramidal ou montanhosa. Densamente ramificado, pode atingir 20 a 25 pés de altura com uma extensão ligeiramente maior. Isto foi introduzido pelo Arnold Arboretum. Foi cultivada a partir de sementes enviadas do Japão em 1890 por William S. Bigelow. Esta herança é adequada para várias áreas do país, incluindo o noroeste do Pacífico.

Isso mostra uma resistência razoável à ferrugem e sarna, excelente resistência à ferrugem e boa resistência ao oídio.

Muito florífera, floresce do início ao meio da estação. Pode florescer e frutificar pesadamente em anos alternados. No entanto, também pode florescer anualmente. As folhas ovais verde-escuras, brilhantes e ovais têm 15 cm de comprimento. Eles podem ser lóbulos. Durante o outono, eles geralmente ficam amarelo-alaranjados.

De rosa a vermelho escuro, as flores brancas a brancas-rosadas são perfumadas. Estes são quase 1½ polegadas de diâmetro.

Os frutos vermelhos brilhantes são brilhantes. Estes podem durar na árvore por um longo tempo. Amadurecendo em agosto, eles têm menos de uma polegada de diâmetro. Essas frutas para todos os fins são especialmente recomendadas para fins culinários.