Chá Responsável: O Caminho Guayaki

• Abril 28, 2024

Chá Responsável: O Caminho Guayaki

O chá certamente percorreu um longo caminho desde as maneiras abafadas mas elegantes da era vitoriana. O chá em todas as suas formas chegou à vanguarda não apenas como uma opção de bebida, mas também como parte importante do regimento saudável da vida diária das pessoas.
Enquanto nós, como consumidores, solicitamos continuamente mais dos produtos que consumimos, a própria empresa está perguntando o que mais eles podem fazer.

Isso me leva à empresa Guayaki. Eles produzem Yerba Mate para consumo de bebidas.

A erva-mate é uma bebida do tipo chá feita com a colheita de uma planta tradicionalmente cultivada em países da América do Sul. Yerba Mate faz parte da família holly (sempre-viva). Seu nome científico é IIlex paraguariensis. Não é da planta camellia senensis ou do arbusto do chá.

A erva-mate cresce tipicamente na floresta tropical do Paraguai, Brasil e Argentina. Normalmente, o chá é feito das folhas e caules da planta.

É chamado por vários nomes, aqui estão apenas alguns: mate (pronuncia-se Ma tay), chimarrao, terere e jerba 'mate. A erva-mate foi consumida pela primeira vez pelos Guarani (tribo S.A. Ache' Guayaki) e depois pelos povos Tupi das florestas tropicais. Eles gostaram da bebida descoberta para se concentrar, revigorar e nutrir.

A quebra química é fenomenal. Diz-se que as folhas da erva-mate têm até 24 vitaminas e contêm 15 aminoácidos e uma enorme quantidade de antioxidantes. De fato, isso significa que, com números dessa natureza em particular, a erva-mate ocupa um lugar alto na área da saúde. Uma vez foi estudado por várias universidades e laboratórios, provando que os flavonóides antioxidantes polifenóis eram os mais altos em concentração de registro.

Entre na Guayaki Company, onde em 1996 cinco bons amigos se uniram e se comprometeram a viver um estilo de vida saudável, e todos concordaram em manter suas práticas comerciais completamente alinhadas com seus próprios amores ou natureza pessoal, senso de aventura e espírito. Em 2009, a Guayaki Company e sua bebida enlatada com erva-mate tornaram-se a primeira empresa a ter o comércio justo certificado. Comércio justo significa exibir altos padrões de boas práticas de fabricação, responsabilidade social e salários justos para os agricultores e proteger o meio ambiente.

Seus escritórios principais estão localizados no Condado de Sonoma. O Condado de Sonoma, Califórnia, é a vanguarda da mudança ecológica e um condado que deseja serviços mais ecológicos. Guayaki optou por seguir o que é chamado de "100% geotérmica". A empresa de chá pode ignorar os serviços regulares e se tornar "mais verde".

A empresa aspira ser 100% de energia renovável local e se designou como livre de energia nuclear.

De acordo com o site da empresa e a página do Facebook, "eles têm a missão de administrar e restaurar 200.000 acres de floresta tropical da América do Sul e estão comprometidos em criar mais de 1.000 empregos remunerados até 2020".

Eles também criaram um modelo de negócios muito exclusivo, a restauração orientada pelo mercado. Eles acreditam que é um modelo de negócio novo e inovador. Cada compra feita por um consumidor se vincula diretamente à comunidade agrícola parceira real.

Na verdade, a empresa presta consultoria ao viveiro de erva-mate. Guayaki realmente ajuda na criação e gerenciamento do viveiro. Eles se esforçam para ajudar desde o cultivo até a colheita, certificando-se de sua natureza orgânica. Em seguida, o próximo passo é a empresa comprar a colheita. Finalmente, o agricultor, com sua ajuda, refloresta as madeiras nativas para retornar a área ao seu estado original de biodiversidade.

No momento em que este artigo foi escrito, seu site afirma que 95% da floresta atlântica foi desmatada. A Guayaki Company continua dizendo que a erva-mate é mais sustentável em termos ambientais do que até o gado ou qualquer outra agricultura a longo prazo.
Portanto, se você está procurando uma bebida antiga de “chá” para beber por causa de seus grandes benefícios à saúde ou pelo fato de a empresa ser socialmente responsável ou se você deseja que sua compra realmente ajude a ajudar outras pessoas, a erva-mate de Guayaki pode ser para você.

Eles são mais uma vez: Orgânicos Certificados pelo USDA, Comércio Justo pela Vida, Membro da Federação do Comércio Justo, CCOF (certificação orgânica), Kosher, B Corp. (uso certificado de energia e negócios para resolver problemas sociais e ambientais. seu site: cabaças tradicionais e modernas (recipientes para bebidas tradicionais), bombillas (utensílio tradicional do tipo palha), o Guayaki vem em doses pequenas, garrafas de vidro, latas, sacos e folhas soltas.

Guayaki pode ser alcançado por todos os aspectos das mídias sociais. Seus produtos são vendidos em lojas de produtos naturais, mercearias orgânicas, grandes e pequenas, e online.
Cada cliente pode sentir que é um verdadeiro administrador de mudanças e uma mão amiga para a floresta tropical, simplesmente comprando esta bebida.