Sabrage - Como cortar o champanhe

Sabrage é o nome dado à arte de cortar champanhe aberto com um sabre.

A prática data das guerras napoleônicas, quando oficiais da cavalaria francesa impacientes demais para mexer nas gaiolas de arame e rolhas de Champagne balançavam seus sabres e erguiam a tampa das garrafas de espuma. Foi o imperador Napoleão que disse: "na vitória, você merece champanhe, na derrota, você precisa".

Hoje, existem várias sociedades que o induzirão ao mistério da sabragem - mediante taxa. Vinícolas que produzem vinhos espumantes estão cada vez mais encerrando suas visitas à adega com demonstrações impressionantes de sabrage.
que apresenta mais de 100 rótulos de vinhos e as histórias por trás deles, e PINOTAGE: Por trás das lendas do vinho da África do Sul que conta a história por trás do vinho e uva Pinotage.





Instruções De Vídeo: Aprenda a abrir champagne como um rei. (Pode 2024).