Receita de muffin de milho sudoeste

• Pode 14, 2024

Receita de muffin de milho sudoeste

Muffins caseiros quentes do forno são um deleite raro para os cozinheiros mais ocupados. Enquanto a maioria dos muffins é considerada um café da manhã, esses muffins do sudoeste são saborosos e perfeitos para servir com sopas e saladas no almoço ou jantar. Eles podem ser reunidos em cerca de 5 minutos de tempo prático; nenhum misturador é necessário; portanto, a limpeza também é mínima.

A maioria dos seis ingredientes para esses bolos deliciosos e úmidos pode ser encontrada na prateleira da despensa. Comece com uma mistura de muffin de milho; verifique se a mistura que você usa é a variedade não-doce. (Leia a lista de ingredientes; a mistura de muffin de milho sem açúcar lista o açúcar imediatamente antes do sal; a mistura de muffin de milho doce lista o açúcar antes do encurtamento.) A sopa enlatada torna esses muffins muito úmidos e adiciona um sabor a sudoeste levemente picante com manchas vermelhas e verde para cores. Conservas de milho e pimentões verdes adicionam sabor e textura.

Esses muffins são ótimos servidos com a sopa de taco da Teri ou a salada de frango do sudoeste. Eles também são perfeitos com atalho mexicano frango e sopa de milho.

Muffins de milho do sudoeste

18 Muffins

2 6 onças. mistura de muffin de milho de pacotes (não-doce, como Shawnee Mills)
1 15 onças. pode milho inteiro, drenado
1 4 onças. pode pimentões verdes cortados em cubos
1 10 3/4 onça pode sopa de pimenta do estilo sudoeste de Campbell
1 xícara de leite
1 ovo

1. Pré-aqueça o forno a 400 °.


2. Coloque todos os ingredientes em uma tigela e mexa apenas até misturar.


3. Pulverize 18 copos de muffin com spray antiaderente.


4. Coloque cerca de 1/3 de xícara de massa em cada copo de muffin.


5. Asse por 20-22 minutos ou até que doure.


6. Deixe esfriar por 2 minutos; solte os muffins da panela, passando uma faca em volta de cada muffin.


7. Sirva imediatamente com muita manteiga de verdade.


Quantidade por porção
Calorias 130 calorias de Fat 39
Porcentagem de calorias totais de: Gordura 30% Protein 8% Carb. 62%

Quantidade de nutrientes por porção
Gordura total 4 g
Gordura saturada 2 g
Colesterol 14 mg
Sódio 262 mg
Carboidratos totais 20 g
Fibra alimentar 0 g
Açúcares 4 g
Proteína 3 g

Vitamina A 2% Vitamina C 4% Cálcio 0% Ferro 1%





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