Sacarina em Alimentos

• Pode 17, 2024

Um visitante me escreveu afirmando que NENHUMA sacarina jamais foi usada em qualquer alimento ou bebida. Isso absolutamente NÃO é verdade :). Aqui está uma lista de alimentos e bebidas que a sacarina é encontrada.

Deixe-me observar primeiro que muitos sites e escritores escrevem incorretamente a palavra sacarina como sacarina com um E no final. Então, se você vê sacarina, eles estão falando sobre sacarina, o adoçante artificial. A sacarina também é conhecida pelas marcas Sweet 'N Low, Necta Sweet e Sweet Twin. Enquanto esteve sob investigação séria por décadas, o FDA agora diz que é seguro com moderação. Isso significa apenas 30 mg por porção em alimentos e apenas 12 mg por onça em bebidas.

O uso mais notável da sacarina é com o refrigerante diet Tab, fabricado pela empresa Coca-Cola e vendido em muitos países. Na década de 1970, os cientistas pensaram que tab e outros produtos que continham sacarina causavam câncer. Ele ainda tinha um aviso sobre o câncer de bexiga por um tempo. A formulação de 2013 para o Tab é uma mistura de sacarina e aspartame.

O chá gelado de Lipton também possui sacarina. Na verdade, ele possui apenas seis ingredientes: ácido cítrico (fornece acidez), chá instantâneo, maltodextrina, sódio, sacarina, sabor natural de limão.

Vários sorvetes incluem sacarina, portanto, verifique sempre o rótulo deles. Claro que sugiro que você faça seu próprio sorvete sem açúcar em casa! É mais barato e saudável para você.

As geleias e conservas geralmente podem ter sacarina, por isso é outra área verificar o rótulo antes de comprar.

Certamente é verdade que, quando o grande susto aconteceu nas décadas de 1970 e 1980, muitos fabricantes que usavam sacarina mudaram para outras opções. Hi-C Light (uma bebida para crianças!) Costumava ter sacarina. Diet Coke e Fresca também. Diet Coke agora é adoçado com aspartame e acessulfame-K.

Uma grande fonte de sacarina nos tempos modernos são pães e produtos assados. Ele confunde a mente de que o pão pode precisar de adoçantes artificiais - mas os bagels do McDonald's Burgers e do Dunkin 'Donuts usam açúcar real e xarope de milho com alto teor de frutose como ingredientes principais! Portanto, dependendo do pão, rosquinha ou muffin que você escolher, você poderá ingerir sacarina.

Certifique-se de observar o nome Benzoate sufinide - é assim que a sacarina será rotulada.

Para resumir - absolutamente a sacarina tem sido usada por diversas empresas ao longo dos anos. Sim, é usado menos hoje em dia, principalmente por causa de todas as pesquisas que vinculam o uso de sacarina ao câncer. Ainda assim, não desapareceu. Ainda está lá fora, e eu definitivamente encorajo as pessoas a ler rótulos para saber o que estão ingerindo. Meu pensamento pessoal é que eu quero evitar TODOS os adoçantes artificiais sempre que possível e visar produtos naturais.

Se você conhece alguma marca específica que ainda usa sacarina, entre em contato e atualizarei este artigo!


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