Receita de Biscotti de chocolate pegajoso, doce e caramelo

• Pode 4, 2024

Eu amo biscoitos. Eles são o melhor cookie e tratamento. Eu gosto de tudo sobre eles. Eles são uma combinação deliciosa com todas as minhas bebidas: chá, café e vinho. Biscotti congela bem. Às vezes, faço um lote ou dois e congelo-os. Depois, posso retirar um ou dois biscoitos quando precisar da minha dose de biscoito. Estou constantemente à procura de novos biscoitos para criar. Esses biscoitos doces e pegajosos podem ser meu novo biscoito favorito.

Receita de Biscotti de chocolate pegajoso, doce e caramelo
Rende 30 biscoitos

Biscotti Ingredientes:

Recipiente de 1/2 (14 oz.) De leite condensado
3 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de toffee e pedaços de chocolate ao leite
2 ovos
1/4 de xícara de óleo vegetal
1 colher de sopa de extrato de amêndoa
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 xícara de açúcar

Glaze Ingredientes:

Recipiente restante de 1/2 (14 oz.) De leite condensado
1 colher de sopa de extrato de amêndoa
1/2 xícara de toffee e pedaços de chocolate ao leite


Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus.
2. Unte uma assadeira com spray de cozinha.
3. Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento e o açúcar.
4. Na mistura da farinha, adicione os ovos, 1/2 de uma lata de leite condensado (reserve o restante da lata para mais tarde), óleo vegetal e 1 colher de sopa de extrato de amêndoa.
5. Bata com uma batedeira até combinar.
6. Misture os pedaços de caramelo.
7. Faça 2 toras com massa e asse na assadeira. Ao formar as toras, a massa pode ficar pegajosa. Você pode adicionar água ou farinha às mãos para facilitar o manuseio da massa.
8. Asse por 25 minutos.
9. Enquanto os biscoitos estão assando, em uma panela, aqueça o restante do leite condensado e o extrato de amêndoa em fogo médio a alto.
10. Deixe borbulhar.
11. Depois de começar a borbulhar, retire do fogão e deixe esfriar e engrossar.
12. Retire os biscoitos do forno e deixe esfriar por 10 minutos enquanto estiverem na panela.
13. Depois que esfriarem, corte em cerca de 30 biscoitos.
14. Asse por mais 5 minutos.
15. Retire e despeje cobertura sobre os biscoitos e polvilhe os pedaços de caramelo restantes sobre os biscoitos.
16. Asse por mais 5 minutos.
17. Deixe os cookies esfriarem antes de servir.

Aproveite e adoce a alma com chocolate!

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