Receita super rápida do petisco de Superbowl
Superbowl domingo não é o momento para aperitivos sofisticados fru-fru. Aqueles zagueiros da poltrona querem algo substancial; eles não querem sair do sofá, então deve haver algo próximo o suficiente da televisão para que eles não percam o jogo. Estas mordidas de lingüiça de mel com mostarda pegajosa são fáceis de fazer, têm apenas 4 ingredientes e enchem o suficiente para os fãs de esportes mais famintos.
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Salsichas de bratwurst são fáceis de encontrar, mas esses aperitivos são igualmente bons feitos com chipsolatas inglesas. As salsichas americanas tendem a ter um diâmetro muito maior do que as salsichas inglesas. Portanto, se você estiver preparando este prato com uma versão menor, elas podem ser cortadas ao meio em vez de em pedaços de 1 polegada. Se você tiver uma linguiça favorita, fique à vontade para usá-la; apenas certifique-se de usar salsichas não cozidas, em vez das variedades defumadas totalmente cozidas.

Picadas de Linguiça com Mostarda e Mel


12 porções (mais ou menos, dependendo do desempenho da sua equipe)

1 1/2 libra de bratwurst (não cozida) ou outras salsichas, como chipolatas, 1 "de diâmetro

3 colheres de sopa de mel
1 1/2 colheres de sopa de mostarda integral
1/2 colher de chá de mostarda seca

Palitos, para servir
  1. Pré-aqueça o forno a 375 °.

  2. Com uma tesoura, corte cada lingüiça em 6 pedaços com cerca de 1 "de espessura.

  3. Coloque as salsichas em uma única camada em uma assadeira de vidro raso.

  4. Asse por 12 minutos ou até que as salsichas estejam começando a dourar.

  5. Em uma tigela pequena, misture o mel e as mostardas; por 45 segundos ou até o mel derreter.

  6. Mexa até ficar bem misturado, depois despeje sobre as linguiças.

  7. Mexa as linguiças até que estejam cobertas com a mistura de mostarda e mel.

  8. Retorne as salsichas ao forno e asse 5 minutos; mexa e continue assando 5 a 10 minutos adicionais ou até dourar e grudar.

  9. Transfira as linguiças para uma travessa e coloque um palito de dente em cada uma.

Quantidade por porção
Calorias 189 Calorias de Fat 134
Porcentagem de calorias totais de: Gordura 71% Proteína 17% Carb. 12%

Quantidade de nutrientes por porção
Gordura total 15 g
Gordura saturada 5 g
Colesterol 34 mg
Sódio 341 mg
Carboidratos totais 6 g
Fibra alimentar 0 g
Açúcares 0 g
Proteína 8 g

Vitamina A 0% Vitamina C 1% Cálcio 0% Ferro 4%


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