Receita de salada de feijão de milho de três irmãs

• Abril 29, 2024

Se você está planejando um buffet de comida mexicana ou sanduíches para as refeições, não há melhor prato a fazer do que a Salada de Feijão de Três Irmãs. O que faz isso tão bom? Este é um dos pratos mais versáteis para refeições de sanduíche. Uma vez feito, é a base para muitas refeições rápidas e fáceis.

Você pode cobrir tacos, tostados, quesadillas ou encher burritos com esta salada. Use-o como um prato de salada independente para complementar suas opções de alimentos mexicanos. Você também pode usar a salada de feijão de milho como cobertura para salada de alface. Misture um pouco de guacamole como molho e você terá uma salada saudável que combina com qualquer comida mexicana ou refeição de sanduíche.

Pessoas com dietas vegetarianas gostam de fazer envolvimentos com a Salada de Feijão de Três Irmãs. Derreta um pouco de queijo em uma tortilla de farinha. Adicione a salada de feijão e um pouco de alface picada. É mais rápido que o fast food!


Receita de salada de feijão de milho de três irmãs

Ingredientes:

Posso drenar milho doce (eu uso Nibets Gigantes Verdes. Mexicorn também funciona.)
1 lata de feijão preto escorrido e enxaguado em uma peneira (eu uso o de Kuner)
1 xícara de abobrinha picada grossa ou abóbora de verão (precisa ser uma abóbora pequena com casca macia).
2 xícaras de tomates frescos picados grosseiramente (no inverno, uso o Sunset Campari que recebo na Costco)
1 ½ xícaras de cebola roxa picada grosseiramente
1 xícara de coentro fresco picado
¼ xícara de fatias de jalapeno em conserva picadas
3 colheres de sopa de azeite
1 ½ colheres de chá de sal
½ colher de chá de pimenta preta
Suco de 1 ½ limão (cerca de 3 colheres de sopa de suco de limão fresco)
2 colheres de sopa de vinagre de jalapeno (de fatias de jalapeno)


Método:

Em uma tigela grande, misture o milho, feijão, abóbora, tomate, cebola, coentro e jalapeno. Adicione o azeite, sal, pimenta, suco de limão e vinagre de jalapeno. Mexa para misturar. Coloque a salada em um recipiente grande para a geladeira. Leve à geladeira por pelo menos três horas antes de usar para permitir que os sabores se misturem.


Você também pode misturar arroz cozido nesta salada. Isso funciona bem em bandagens e recheado em uma pita.

Se você tiver sobras da Salada de Feijão de Três Irmãs, escorra e adicione à sopa de legumes. Sirva sua sopa com um sanduíche de queijo grelhado para uma refeição completa.

Instruções De Vídeo: ALMOÇO MARAVILHOSO EM FAMÍLIA COM FRANGO CAIPIRA E CREME DE MILHO! DELICIAS DA ROÇA (Abril 2024).