Receita asiática de agitação de 20 minutos

• Pode 6, 2024

Muitos alimentos de conveniência são muito prejudiciais à saúde, contêm muitos conservantes e produtos químicos e, francamente, quando comparados a uma versão caseira, não são muito saborosos. Ainda existem alguns bons alimentos de conveniência; legumes congelados economizam bastante tempo e estão disponíveis simples ou combinados em medalhas de vegetais. Geralmente, vegetais congelados não contêm conservantes ou outros resíduos. Os seguintes Fritada asiática de 20 minutos tira proveito de uma mistura de vegetais asiáticos que contém brócolis, cenoura, castanha de água, aipo, cogumelos e pimentão vermelho. Naturalmente, isso significa que não é necessário cortar. A única preparação avançada é dividir a carne, o frango ou a carne de porco em tiras finas, tarefa que leva menos de 5 minutos. Existem dezenas de molhos salteados no mercado: o Yoshidas é popular, assim como alguns de cadeias de restaurantes como Panda Express e Pei Wei. Você pode usar seu molho favorito neste prato para variar os sabores.

É uma boa idéia começar o arroz antes de fazer este prato, pois o arroz leva cerca de 20 minutos e o arroz é essencial para absorver o molho delicioso. Não há necessidade de um chef sous ou assistentes de televisão em segundo plano; este prato pode estar pronto para comer, começar a terminar, em 20 minutos ou menos.

4 porções

12 onças de bifes de lombo ou substituto de peito de frango desossado e sem pele ou costeletas de lombo de porco
2 colheres de chá de amido de milho
1 colher de sopa de molho de soja

1 colher de sopa de óleo vegetal

1 16 onças. pacote Legumes congelados asiáticos salteados

1/2 xícara de molho salteado (o seu favorito)

1/4 xícara de amendoim torrado, (opcional)

1. Corte a carne (ou frango ou porco) em grãos muito finos.
2. Coloque a carne em uma tigela pequena e misture com o amido de milho e o molho de soja.
3. Aqueça o óleo vegetal em fogo alto em uma wok ou frigideira grande.
4. Adicione a mistura de carne e frite até que esteja cozida, cerca de dois minutos.
5. Adicione os legumes salteados e refogue por 2 minutos.
6. Adicione o molho salteado, abaixe o fogo e deixe cozinhar até os legumes ficarem macios.
7. Misture os amendoins e sirva imediatamente sobre o arroz.

Quantidade por porção
Calorias 277 calorias de Fat 72
Porcentagem de calorias totais de: Gordura 26% Proteína 31% Carb. 43%

Quantidade de nutrientes por porção:
Gordura total 8 g
Gordura saturada 2 g
Colesterol 57 mg
Sódio 1151 mg
Carboidratos totais 30 g
Fibra alimentar 3 g
Açúcares 23 g
Proteína 22 g

Vitamina A 0% Vitamina C 0% Cálcio 0% Ferro 12%

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