Receita de Stir Fry de milho para bebê e bambu

• Pode 7, 2024

Este saltinho de milho e bambu é uma ótima maneira de incorporar legumes à sua refeição. Pepitas de milho para bebê e bambu fatiado, jogados em um molho apimentado e saboroso, são o prato perfeito para acompanhar qualquer refeição.

O milho bebê é o mesmo que o milho comum, mas em uma versão menor. Utilizadas principalmente na culinária asiática, essas espigas de milho em miniatura têm um sabor doce leve e uma leve trituração, dependendo de como são cozidas. Eles geralmente podem ser encontrados enlatados na maioria dos supermercados locais na seção étnica.

Brotos de bambu são a forma comestível de bambu. Esses brotos têm um agradável sabor leve e doce e são a primeira parte do bambu que sai do chão. Eles são colhidos e geralmente enlatados para consumo. Como o milho para bebê, brotos de bambu enlatados podem ser encontrados na maioria dos supermercados locais da seção étnica. Alguns grandes mercados asiáticos podem vender brotos de bambu frescos. Estes parecem pequenos triângulos. Para preparar os rebentos frescos, basta remover a pele externa áspera. Em seguida, corte a parte em pedaços e ferva-os por cerca de 2 minutos. Em seguida, coloque-os em um banho de gelo para interromper o processo de cozimento. Agora eles estão prontos para usar em qualquer prato que você escolher.

Experimente esta incrível receita de saltinho de milho e bambu e deixe-me saber o que você pensa Fórum de comida chinesa. Desfrutar!

Para assistir a um vídeo com estas instruções, clique aqui

14 onças podem pepitas de milho de bebê
15 onças podem fatiadas de bambu
¼ xícara de caldo de galinha (você pode substituir o caldo de legumes se for vegetariano)
1 colher de chá de óleo de pimenta quente
1½ colher de chá de molho de soja
2 colheres de chá de amido de milho
1 colher de sopa de óleo de amendoim

1. Escorra os nuggets de milho e o bambu e reserve-os enquanto prepara o molho.


2. Em uma xícara grande, misture bem o caldo de galinha, o óleo de pimenta quente, o molho de soja e o amido de milho. Em seguida, reserve esta mistura de molho.


3. Aqueça um wok ou panela grande antiaderente em fogo alto.


4. Depois de quente, adicione o óleo de amendoim e deixe aquecer.


5. Quando o óleo estiver quente, adicione o milho e o bambu e frite por 4 minutos.


6. Em seguida, adicione a mistura de molho e deixe ferver.


7. Continue mexendo até que o molho fique espesso e reveste os legumes.


8. Em seguida, retire-o do fogo e sirva. Faz 2 a 3 porções.




Instruções De Vídeo: CHOP SUEY DE PORCO - RECEITA CHINESA FÁCIL DE FAZER - A MINHA VERSÃO (Pode 2024).



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