Sanduíches de churrasco assado de porco

Sanduíches de churrasco assado de porco

• 1 xícara de molho francês
• 1 cebola grande picada grosseiramente
• 1/4 xícara de açúcar mascavo
• 2 colheres de sopa de molho inglês
• 1 colher de chá de pimenta em pó
• 1 dente de alho médio picado
• 2-1 / 2 libras. assado desossado de ombro de porco
• 8 rolos de sanduíche crocantes

Preparação -
Em uma tigela pequena, misture o molho francês, cebola, açúcar mascavo, molho inglês, pimenta em pó e alho; deixou de lado. Coloque a carne de porco em uma assadeira. Asse em forno preaquecido a 375º por 45 minutos. Pincele com metade da mistura de molho e continue assando por mais 45 minutos a 1 hora, regando uma ou duas vezes mais com o molho restante. Desfie a carne de porco em pedaços pequenos. Sirva em rolos de sanduíche.