Billy Corgan e sua casa de chá Madame ZuZu
Billy Corgan e sua casa de chá Madame ZuZu

William "Billy" Corgan, ex-vocalista da muito popular banda de rock alternativo The Smashing Pumpkins, possui uma casa de chá. A casa de chá é chamada Madame ZuZu's e está localizada em um subúrbio nos arredores de Chicago, chamado Highland Park, IL. Como a música de Billy, ele tem uma visão para sua casa de chá; ele adoraria levar cultura e arte com música e boa comida limpa para a área em que ele vive.
Billy abraça a cultura de várias maneiras. Recentemente, ele gostava de tocar para grandes multidões em Ravinia, encontrando um significado mais profundo em sua música; tocando acusticamente.

Tendo sido criticado antes mesmo de jogar, ele se esforçou para alcançar "Siddhartha" "Aquele que alcançou um objetivo". Ele queria sair da caixa.

Sair da caixa é exatamente o que ele está fazendo na Casa de Chá de Madame ZuZu. Ele pode ser encontrado lá girando como um DJ, ou apenas tendo uma refeição com os visitantes no restaurante. Billy aprecia o fato de as pessoas entrarem.

A Madame ZuZu está se tornando um centro onde arte, música, comida e vida saudável se reúnem. Madame ZuZu's é um design retro vintage da velha escola. Tem a sensação de salão.

Há uma longa barra de madeira escura, teto revestido de metal, paredes vermelhas, iluminação deco e ladrilhos em preto e branco na diagonal e piano. Posh!

Billy Corgan é um autoproclamado chá, que descobriu que trabalhar de perto com detalhes significa sucesso. Billy construiu relacionamentos importantes, escolhidos a dedo para ajudar na escolha de marcas e produtos que ele realmente pode apoiar. Para o chá, Billy e sua equipe sabem que é sobre os detalhes do chá em si, da fabricação de cerveja e do sabor.

Billy é um "pescador", ele é focado em veganos, sem glúten, orgânico e com comércio justo. Então a casa de chá dele também é. Ele sente que é uma decisão verdadeiramente pessoal o que alguém coloca em seu corpo e sente que pode oferecer isso por meio de suas ofertas de chá e comida.

O cardápio atual de Billy no Madame ZuZu's é uma lista rotativa de pelo menos doze tipos diferentes de chás de folhas soltas em todo o mundo. Mas eles devem atender aos critérios para estar em seu cardápio. Ele toma chá que é considerado chás raros, chás biodinâmicos, Darjeeling de primeira lavagem, envelhecido em barril de carvalho e alto antioxidante, por exemplo. Ele carrega chás com sabor de elixir de vinho defumado, chás perfumados (de 200 a 300 anos), oolongos que combinam guayusa e raro delicioso Keemun.

Ele tem ervas da África, Espanha e Egito. Ele ainda carrega chás de gyokuro, tencha e lichia. Não há álcool servido aqui. Mas existem sanduíches e guloseimas que combinam bem com os chás oferecidos. Existem smoothies e suplementos bons e saudáveis, se alguém procura isso. Os sanduíches e torradas encomendados aqui vêm automaticamente com um chá gelado e batatas fritas altos.
Madame ZuZu, de Billy Corgan, é uma verdadeira experiência. Ele afirmou que já foi bastante pobre e a geladeira pode ter sido cheia de picles e Miracle Whip e isso já foi um sanduíche sustentável. Portanto, agora que o sanduíche está em seu menu, é claro que foi alterado para incluir um picles especial, um veganismo e pão especial.

Então, pare na Madame ZuZu's Tea House de Billy Corgan, nas margens do norte do Lago Michigan, e você pode encontrar um conhecedor de chá muito amigável que tem música em seu coração e um amor pela alta qualidade e seu desejo de que você tenha uma experiência positiva em sua visita à sua meca cultural.