A Margarita de Mirtilo!

• Pode 6, 2024

Eu amo margaritas! Eu sou exigente sobre eles e não apenas qualquer variedade de jardim serve! Misturas pré-fabricadas não precisam ser aplicadas, especialmente quando uma margarita de verdade é tão fácil de fazer. Eu sempre os bebia congelados, mas descobri que quando são apreciados nas rochas, os sabores brilham. Isso é importante quando você está saboreando uma deliciosa tequila. Um maravilhoso restaurante mexicano, "Lopez", em Cleveland Heights, onde moro, serve muitas margaritas maravilhosas de frutas frescas. Acabei de descobrir sua margarita de mirtilo fresca. É divino!

Este restaurante em particular tem uma enorme variedade de tequilas de prateleira superior. Meu favorito atual é o Patron Anejo, um adorável elixir dourado e esfumaçado que combina lindamente com a acidez dos mirtilos e sal frescos. O suco de mirtilo fresco neste coquetel torna a bebida adorável e a adição de Curaçao, chambord e cointreau a mantém leve e interessante.

1/2 xícara de suco de mirtilo fresco (feito colocando mirtilos frescos no liquidificador com um toque de água da nascente e depois coando)
1 oz de tequila (Experimente o Patrono! Maravilhoso!)
1/2 oz azul curaçao
1/2 oz cointreau
1/2 oz chambord
1 colher de chá de suco de limão meyer fresco
1 colher de chá de suco de limão fresco
1/2 colher de chá de açúcar cru

Começar!

Tome 1 xícara de mirtilos frescos e coloque-os no liquidificador com um pouco de água da nascente. Gire alto e depois coe, deixando o líquido resultante de lado.

Misture o suco de limão, suco de limão e açúcar até que o açúcar se dissolva. Ponha de lado!

Em uma jarra, misture o suco de mirtilo, Blue Curaçao, Cointreau e Chambord. Adicione a mistura de limão, limão e açúcar. Mexa suavemente. Pegue o copo em que você vai servir a margarita e coloque-a com suco de limão e sal de margarita. Isso é feito facilmente, pegando uma fatia de limão, passando a parte suculenta ao redor da borda e, em seguida, derrubando o copo de cabeça para baixo no sal que você colocou em um pires.

Coloque gelo picado no copo e despeje a margarita, mexa uma vez delicadamente. Sirva com guacomole, batatas fritas e molho. Beber uma delas é uma maneira deliciosa de celebrar todos os gostos maravilhosos e fugazes do verão! Espero que você concorde!

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