Receita de Caçarola de Taco-Pimentão

Caçarola de taco e pimentão

Aqui está uma caçarola saudável e deliciosa para aquecê-lo em um dia frio de inverno. O chili temperado com taco é coberto com tortilla chips e queijo cheddar.

  • 1 libra de carne moída magra
  • 1 xícara de cebola picada
  • 1/2 xícara de pimenta verde picada
  • 1 pacote de tempero taco
  • 1 lata (15 onças) de tomate
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 lata (15 oz) de feijão
  • 1 saco de batatas fritas de pacote
  • 2 xícaras de queijo cheddar ralado
  • 1 xícara de creme azedo - regular ou com pouca gordura (opcional)

Preparação -
Refogue a carne moída, a cebola picada e o pimentão picado em uma frigideira grande; escorra qualquer gordura. Misture a mistura de tempero de taco, tomate, molho de tomate e feijão. Cozinhe, descoberto, por cerca de 20 minutos, mexendo ocasionalmente. Pulverize um 2 a 3 qt. caçarola de tamanho grande com spray antiaderente. Camada de cerca de metade das batatas fritas de pacote no fundo da caçarola preparada. Coloque metade da mistura de carne moída / tomate sobre as tortilhas. Coloque a maioria das tortilhas restantes por cima, reservando o suficiente para uma fina camada superior. Adicione a mistura restante de carne moída / tomate. Espalhe o queijo cheddar ralado sobre a carne moída. Cubra com as tortilhas restantes. Asse em forno pré-aquecido a 350 ° por 30 minutos. Porções individuais superiores com creme de leite (opcional).


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