Receita de biscoito de manteiga para adicionar às refeições do sanduíche

• Pode 2, 2024

O sanduíche perfeito tem vários componentes essenciais. Há um sanduíche interessante e saboroso, uma salada fresca, sopa, vegetais ou frutas e uma sobremesa leve. As batatas fritas também são boas, mas os restaurantes podem se surpreender ao descobrir que elas não são essenciais! Quando se trata de uma sobremesa leve, nada satisfaz como biscoitos de manteiga frescos. Este artigo fornecerá uma receita para um biscoito de manteiga crocante e leve. Também dará algumas combinações para ótimas refeições em sanduíche para servir antes daqueles deliciosos biscoitos de manteiga!

Esta receita usa a conveniência de um processador de alimentos.

Biscoitos de manteiga

Ingredientes:

1 libra de manteiga com sal
2 xícaras de açúcar granulado (uso C & H, pois acho que derrete melhor.)
3 gemas
1 clara de ovo
1 xícara de nozes-pecã moída (Antes de moer, existem 1 ¼ xícaras de pedaços de noz-pecã. Elas são moídas até parecerem uma farinha do tamanho de uma farinha de milho. Elas são mais macias.)
¼ colher de chá de fermento em pó (adicione à última xícara de farinha.)
5 xícaras de farinha

Método:

Gosto das minhas nozes tostadas, mas você pode pular esta etapa, se desejar. Em um prato seguro para microondas, espalhe 1/4 de xícara de pedaços de noz-pecã. Microondas por 30 segundos de cada vez, mexendo entre microondas. Isso os impedirá de queimar. No meu microondas leva 2 minutos para esta etapa. Os pecans devem exalar um aroma de noz tostado. Deixe esfriar bem antes de moer.

As nozes-pecã podem ser moídas em um processador de alimentos, picador de alimentos ou liquidificador. Não deve haver pedaços grandes, e as nozes moídas são um pouco fofas. Eles são moídos no tamanho da farinha de milho. Moo o meu no processador de alimentos. Não os transforme em manteiga de noz!

Depois de retirar as nozes do processador de alimentos, adiciono a manteiga à tigela do processador de alimentos. Corte os palitos em terços. Deixe-os descansar por meia hora para amaciar.

Separe 3 ovos. Separe uma clara de ovo para os biscoitos e salve as outras duas claras. Você pode usá-los para outros pratos, como sopa de ovos. Bata as 3 gemas. Em uma tigela grande, bata a clara de ovo até ficar firme.

Processe a manteiga e o açúcar até que estejam bem misturados e leves. Adicione as gemas, uma de cada vez, processando-as até que estejam totalmente incorporadas na manteiga e no açúcar. Raspe a manteiga, o açúcar e o ovo em um lado da tigela grande. Dobre a mistura junto com a clara de ovo batida. Peneire a farinha na mistura e dobre-a. Adicione o fermento e as nozes com a última xícara de farinha. Certifique-se de incorporar as nozes à massa do biscoito até que estejam completamente misturadas.

PRE-aqueça o forno. Asse os biscoitos a 400 graus F. em uma assadeira de alumínio não untada. Use uma assadeira brilhante; não use um escuro ou os cookies ficarão muito marrons. Você também pode usar uma assadeira forrada de pergaminho, se quiser uma limpeza mais fácil. Você também pode transformá-los em bolas. Pressione-os suavemente com um garfo para fazer um padrão cruzado sobre eles.

Para massa não refrigerada - bolas de 1 polegada de diâmetro (aproximadamente do tamanho de uma bola de gude) - cozinhe por 7-8 minutos
Para massa não refrigerada - bolas de diâmetro de 2,5 cm (aproximadamente do tamanho de uma noz), asse por 12 minutos.

Estes também são excelentes cookies de impressão de cookies. Pequenos biscoitos prensados ​​precisam assar por cerca de 10 minutos. Experimente suas assadeiras e forno. Apenas observe os cookies cuidadosamente ao se aproximar da hora em que eles devem ser feitos.

Sanduíches Perfeitos As receitas desses sanduíches, sopas e acompanhamentos são encontradas no site do CoffeBreakBlog Sandwiches.

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Adicionar biscoitos de manteiga a uma refeição já deliciosa é o toque perfeito. Eles são crocantes, ricos, nozes e cheios de sabor amanteigado. Esta receita faz várias dezenas de biscoitos de manteiga. Quantas dúzias? Isso é contigo! Qual o tamanho que você gosta de seus cookies?

Você tem uma refeição de sanduíche que nunca esquecerá? Para mim, esse foi um sanduíche Reuben depois de ver os Ice Capades com minha mãe. Era um sanduíche maravilhosamente grelhado, feito com ingredientes requintados. Aquele inesquecível Reuben foi servido com salada de repolho, uma lança crocante de picles, batatas fritas frescas e um malte de baunilha. Céu em um prato!

Explore o site de sanduíches no CoffeBreakBlog e faça suas combinações perfeitas de refeições com sanduíches. Então, conte-nos sobre eles no Fórum Sandwiches. Estou ansioso para ouvir de você!

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