Receita de Nozes Cristalizadas

• Abril 30, 2024

Essas nozes são perfeitas para saladas ou antepastos.

Receita de Nozes Cristalizadas

Ingredientes

• 2 xícaras de nozes
• 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
• 1 colher de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
• papel de cera

instruções

1. Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio.
2. Adicione as nozes e mexa bem, cozinhando por 3 minutos.
3. Adicione o açúcar e o vinagre, mexendo bem, e cozinhe até que o açúcar se dissolva.
4. Cozinhe as nozes por mais 2 minutos.
5. Retire da frigideira e coloque em uma assadeira coberta com papel manteiga. Deixe as nozes envidraçadas esfriarem.
6. Coloque as nozes em um saco selado com uma toalha de papel. (A toalha de papel ajuda a capturar a umidade, mantendo as nozes crocantes.)
7. Armazenar em local fresco e escuro.

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