2 colheres de sopa de sálvia fresca picada ou 1/2 colher de chá. sálvia seca
1/2 colher de chá. sal
1/8 colher de chá. Pimenta
1 xícara de queijo cheddar ralado, dividido
Preparação - Coloque as metades da abóbora em uma assadeira rasa e untada, com o lado cortado para cima. Despeje 1/4 de xícara de água no fundo da panela. Misture os tomates picados e as cebolas picadas. Adicione a sálvia, sal e pimenta e misture bem. Divida a mistura ao meio. Coloque metade da mistura na abóbora, dividida igualmente entre as 4 metades. Coloque metade do queijo cheddar na abóbora, sobre o tomate, dividindo uniformemente 1/2 xícara de queijo entre as quatro metades. Coloque a restante mistura de tomate na abóbora, sobre o queijo, dividida igualmente entre as 4 metades. Coloque 1 colher de sopa de água sobre cada metade da abóbora cheia. Cubra frouxamente a assadeira com papel alumínio. Asse em forno pré-aquecido a 400 ° por cerca de 1 hora ou até que a abóbora esteja macia. (Fure a abóbora com um garfo para verificar.) Divida o queijo ralado restante em 4 porções e polvilhe-o sobre as metades de abóbora assadas e recheadas. Asse por mais 5 minutos ou até o queijo derreter.
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Sobre O Autor
Chow Yuan
Jornalismo Jovens Talentos. Chef. A Pessoa Responsável E Para A Terra.