Biscoitos de chocolate

• Pode 19, 2024

Biscotti são biscoitos italianos que são assados ​​duas vezes. Não gosto da extrema dureza de um biscoito típico de biscotti. Meus biscoitos são assados ​​duas vezes, mas eu cozinho por um pouco menos de tempo. Os biscoitos ainda estão duros, mas não são como pedras.

Você pode encontrar biscoitos em cafés e padarias. Mas é mais barato fazê-los você mesmo e o processo é bastante fácil. Biscotti são biscoitos que viajam bem; tornando-os perfeitos para levar a um pote de sorte ou festa. Este cookie também congela bem. Você pode fazê-los antes do tempo e descongelar para os visitantes de última hora.

Biscotti é o biscoito perfeito para comer quando você precisar de sobremesa após o jantar. Eles são apenas o suficiente para satisfazer esse guloso. Mergulhe-os em chá ou café ou complemente com o seu vinho de sobremesa favorito. Como não existe muito chocolate, experimente a receita de biscoitos de chocolate abaixo e emparelhe com o vinho de chocolate descrito no artigo da semana passada. Este é o paraíso para os amantes de chocolate!

BISCOTTI DE CHOCOLATE

Ingredientes

2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de cacau em pó
1 1/2 colheres de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 pedaço de manteiga sem sal, amolecida em temperatura ambiente
1 colher de sopa de baunilha
1 xícara de açúcar
2 ovos grandes
6 onças. pedaços de chocolate branco (normalmente é 1/2 de uma sacola padrão de pedaços de chocolate branco)
1 ovo adicional para escovar em biscotti
1 colher de sopa de açúcar

instruções

1. Pré-aqueça o forno a 325 graus.
2. Em uma tigela, misture a farinha, o cacau, o fermento e o bicarbonato de sódio e reserve.
3. Em uma tigela grande, usando uma batedeira, bata a manteiga com a 1 xícara de açúcar.
4. Bata os ovos, um de cada vez.
5. Em velocidade baixa, bata gradualmente a mistura de farinha. Dobre as lascas de chocolate.
6. Divida a massa ao meio e forme 2 toras.
7. Transfira as toras para uma assadeira grande e pincele com o ovo e polvilhe com a colher de sopa de açúcar.
8. Asse por 25 minutos e depois deixe esfriar na assadeira por 10 minutos.
9. Corte cada registro transversalmente em fatias de 1 polegada. Disponha as fatias na assadeira, corte os lados para baixo.
10.Coza por mais 15 minutos a 350 graus.

Instruções De Vídeo: Biscoito de Chocolate - Faça & Venda (Pode 2024).