Café e Diabetes
Segundo a Associação Americana de Diabetes, "23,6 milhões de crianças e adultos nos Estados Unidos - 7,8% da população - têm diabetes". Eles também afirmam que "o diabetes foi a sétima causa de morte listada nos atestados de óbito dos EUA em 2006".

Um estudo recente mostra que o café pode reduzir o risco de diabetes. O Journal of Agricultural and Food Chemistry declara: "Pesquisas epidemiológicas demonstraram que o consumo habitual de café reduz o risco de diabetes tipo 2".

O que é diabetes?

Existem dois tipos de diabetes. O tipo 1, anteriormente conhecido como diabetes juvenil, é encontrado principalmente em crianças e adultos jovens. Nesta forma, o corpo não produz insulina.

O tipo 2 é muito mais comum. Com o Tipo 2, o corpo não produz insulina suficiente ou a insulina é ignorada pelo organismo.

Quais são os sintomas?

• micção freqüente
• sede incomum
• fome extrema
• Perda de peso incomum
• Fadiga extrema e irritabilidade
• Qualquer um dos sintomas do tipo 1
• infecções frequentes
• Visão embaçada
• Cortes e contusões que demoram a cicatrizar
• Formigamento / dormência nas mãos / pés
• Infecções recorrentes da pele, gengiva ou bexiga

Muitas pessoas com diabetes tipo 2 não apresentam sintomas.

Como é tratado o diabetes?

O tratamento do diabetes depende do indivíduo e pode incluir uma combinação complexa de monitoramento através de exames de sangue e urina, dieta saudável, exercícios e medicamentos, incluindo insulina.

Como podemos evitá-lo?

Com as estatísticas preocupantes reveladas pela Associação Americana de Diabetes, fazer o possível para evitar esta temida doença deve estar no topo da lista de todos.

Esse velho ditado certamente se aplica aqui; "Um grama de prevenção vale um quilo de cura."

Um estilo de vida saudável é uma parte importante dessa prevenção. Manter um peso saudável comendo grãos integrais, frutas, legumes e carnes magras é o melhor. A atividade física também deve fazer parte do seu plano diariamente.

Entre em contato com seu médico para discutir suas preocupações, juntamente com seu histórico familiar. Fazer o teste é extremamente importante porque muitas pessoas com diabetes tipo 2 não apresentam sintomas.

Enquanto o estudo e o debate prosseguem, o café com moderação provou ser um bom componente na receita para uma boa saúde.

Associação Americana de Diabetes
Local na rede Internet

O Jornal de Química Agrícola e Alimentar
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