Receita inglesa da grinalda do rolo de salsicha

• Pode 4, 2024

Visite qualquer mercado de padarias, delicatessen na loja ou fast food no Reino Unido e você perceberá que todos apresentam o onipresente rolo de salsicha - salsicha embrulhada em uma crosta de massa folhada. Você também pode comprá-los no freezer de qualquer supermercado. Na verdade, eles são muito bons e são a inspiração para isso Rolo de linguiça inglesa guirlanda de Natal. Armazenar massa folhada comprada torna isso fácil; sua lingüiça favorita, misturada com um pouco de cebola e mostarda inglesa, proporciona um recheio rápido e delicioso.

Embora a guirlanda esteja mais quente do forno, os rolinhos também são bons em temperatura ambiente. Escovar a coroa de flores com um ovo misturado com corante em pasta de gel torna os rolos festivos. Adicione um lindo laço de Natal e tomate cereja para enfeites. Você pode fazer e assar esta coroa de flores à frente e aquecê-la assim que seus convidados chegarem. É uma excelente peça central para a mesa de aperitivos e também é saborosa.


24 porções

1 libra de bangers ingleses, ou salsicha não curada favorita, espremida das tripas
1/4 de xícara de cebola picada
1 colher de sopa de mostarda inglesa ou Dijon para um pouco mais de especiaria

17 1/4 onças de massa folhada, (2 folhas)

1 ovo
Corante alimentar verde gel

tomate cereja

1. Pré-aqueça o forno a 400 ?.
2. Misture bem a lingüiça, a cebola e a mostarda.
3. Estenda a massa para um retângulo e corte em 12 quadrados; repita com o restante da massa folhada.
4. Divida a mistura de linguiça em 24 pedaços, forme-os em toras e coloque-os em cada um dos quadrados de massa folhada.
5. Enrole e arrume-os em uma assadeira forrada de pergaminho para se parecer com uma coroa de flores.
6. Bata o ovo e adicione corante alimentar verde em gel; escove os rolinhos de salsicha com a mistura.
7. Asse até dourar, 20-30 minutos.
8. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos e coloque em uma travessa.
9. Decore com tomate cereja e um laço de Natal festivo.

Quantidade por porção
Calorias 131 Calorias de Fat 82
Porcentagem de calorias totais de: Gordura 63% Proteína 13% Carb. 24%

Quantidade de nutrientes por porção
Gordura total 9 g
Gordura saturada 3 g
Colesterol 18 mg
Sódio 221 mg
Carboidratos totais 8 g
Fibra alimentar 0 g
Açúcares 0 g
Proteína 4 g

Vitamina A 1% Vitamina C 3% Cálcio 0% Ferro 3%