Receita Proibida de Arroz

• Pode 17, 2024

A atmosfera em nossa casa mudou agradavelmente com o perfume aromático de fumaça suave e sabor saboroso. Foi depois que comecei a cozinhar o arroz proibido. Nossos paladares foram aguçados e nossos interesses despertaram, esperando que nossa tigela desse novo arroz fosse banhada.

Eu sou um grande fã de tentar coisas novas na cozinha. Ontem à noite, nossa família participou de uma sopa caseira de miso de coco com batatas, cebolas e macarrão de arroz com fettucini. Era muito mais do que podíamos comer, então o resto tinha que ser acondicionado para mais tarde ...

Mais tarde é hoje.

Aquecemos as sobras gloriosas enquanto o arroz proibido penetrava delicadamente no fogão. À medida que o tempo se aproximava para jantarmos o suficiente, nos reunimos em torno do ...

Foi aqui que minha mente foi quando começamos a cozinhar. Esse arroz proibido cheira o suficiente para fazer com que alguém responda da mesma maneira com os detalhes descritivos, golpe por golpe, que antecederam a refeição.

Aqui está a minha receita para o arroz proibido para você tentar criar sua própria história.

Lista de equipamento
faca
tábua de cortar
Pote de vidro com calda de vidro de 3 quart
pinças
garfo

Ingredientes
azeite virgem extra
1 cebola roxa média [picada]
sal marinho [moagem grossa] a gosto
15 oz de arroz proibido [lavado e escorrido]
água para cobrir o arroz em 1 1/8 "polegadas

Passo 1. Aqueça sua panela e adicione seu óleo, cebola, sal e refogue até um cheiro translúcido e doce. [Este é o ponto em que os compostos de enxofre nas cebolas se convertem quimicamente em açúcar.]

Passo 2. Adicione o arroz mexido com as pinças e as torradas até que exalem seu aroma defumado e noz.

Etapa 3. Adicione a água, mexa, tampe, deixe ferver, reduza o fogo para baixo e cozinhe por 30 minutos.

Passo 4. Desligue o fogo, deixe descansar por 10 minutos, fluff com garfo, prato e coma.

Agora você está pronto para criar sua própria história de arroz proibida.

Há tantas variações na culinária com arroz quanto há arrozes [e, finalmente, havia mais de 20.000 variedades no mundo], então não pense que você precisa ficar com alguém em particular. Eu sempre gosto de trabalhar com arroz devido à sua versatilidade, facilidade de uso e seus apelos tradicionais e culturais.

Algumas variações que você pode experimentar estão usando em sopas e ensopados, envolvimentos, burritos, mingau, sobremesas, pães, lasanhas, bolos, pudins, smoothies e shakes e literalmente etc. Isso é limitado apenas pela sua imaginação.

A propósito ... para não deixá-lo pendurado ... nós o colocamos em uma tigela com a restante sopa de miso de coco, que nós reduzimos em um ensopado, amassado bem no centro. Lindo!

Como sempre, foi um prazer compartilhar com você essas deliciosas receitas vegetarianas. Até a próxima vez...

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