Medalhas de Ouro e Glória - O Grande Festival Americano de Cerveja

• Pode 9, 2024

Vinte e quatro anos atrás, Charlie Papazian e Michael Jackson pensaram que um American Beer Festival parecia uma boa idéia. A Era da Microcervejaria era apenas um pensamento imaginativo na mente da maioria das cervejarias caseiras, e os estilos de cerveja nos Estados Unidos ainda não haviam sido claramente definidos pela polícia da cerveja ou por qualquer aparência dela. Apesar desses pequenos desafios, Papazian decidiu seguir em frente e realizou o primeiro festival em 1982 no Harvest House Hotel em Boulder, Colorado. Em 1983, o Great American Beer Festival premiado com ouro, prata e bronze “Pesquisa de preferência do consumidor” prêmio. Período!

Como eles dizem, "Isso só mostra que você está indo!"

o GABF é agora um dos eventos de maior prestígio no mundo, o Guinness World Record Holder de eventos de cerveja. Este ano, 466 cervejarias entraram em 2.335 cervejas em uma competição em que a excelência cervejeira reivindica sua recompensa merecida. Medalhas de ouro, prata e bronze agora são concedidas em 69 categorias. O crème de la crème de empresas de cerveja, pubs e cervejarias também são selecionados como os melhores cães em grandes, médias e pequenas categorias.

O Grande Festival Americano de Cerveja se estende por três dias no final de setembro. Em 2005, ocorreu de 29 de setembro a 1º de outubro. Os participantes receberam um copo comemorativo com o privilégio de provar cervejas emergentes e premiadas do “mar para o mar brilhante”. Com 1.669 cervejas de pressão, é a maior seleção de cervejas americanas representativas do planeta.

Bandas ao vivo enfeitavam a quadra todas as noites, enquanto entusiastas da cerveja se misturavam dia e noite com cervejeiros e autores especializados em cerveja como Jeff Sparrow (Cervejas selvagens), Stan Hieronymous (Cerveja como um monge) e Sam Calagione, proprietário da Dogfish Head Brewery em Milton, Delaware (Brewing Up a Business).

A alegria de combinar comida com cerveja também foi o foco principal dos três dias de evento. Chefs executivos e gigantes de comida gourmet se juntaram a prestigiosos mestres cervejeiros em demonstrações de culinária que destacaram a alegria da culinária da cerveja. Uma sala distinta e envidraçada oferecia uma vista do aquário da cozinha e da combinação de cerveja no seu melhor. Pessoas como Bruce Paton, chef executivo do Cathedral Hill Hotel, em São Francisco, se juntaram a Garrett Oliver, da Brooklyn Brewery; O rei do pão Udi Baron apareceu com Marty Jones, da Oskar Blues Brewery; Ed Kent, chef executivo do Strings Restaurant em Denver, Colorado, emparelhado com John Harris, da Full Sail Brewing Company; A personalidade da Food Network Chris DeJohn, chef executivo da Centerplate da Universidade do Colorado e participante da Academia Americana de Chefs, comandou o fascínio da multidão em seu próprio estilo. A lista era interminável!

Círculo de Vencedores de Melhor Escolha

Cervejeiros da Califórnia capturou o topo da montanha com 38 medalhas. Entre essa lista estavam 12 Medalhas de Ouro, um feito de proporções magnânimas.

Sierra Nevada Brewing Company enfrentou 32 concorrentes para capturar o ouro Sierra Nevada IPA, uma India Pale Ale de estilo inglês e derrotou 47 participantes na categoria Barleywine-Style com Bigfoot Barleywine Style Ale. Também foram premiados Sierra Nevada Brewing e Steve Dressler, coroados 2005 Mid-Size Brewing Company e Mid-Size Brewing Company.

O Colorado provou ser uma força a ser reconhecida, já que 29 medalhas foram concedidas em 25 categorias. Seven Golds foi para as Cervejarias Colorado, com Cervejaria SandLot em Coors Field prêmios arrebatadores de alto nível Barmen Pilsner e inimitável Pinch Hit Pilsner. A SandLot foi nomeada 2005 Small Brewing Company, com Tom Hail ganhando como Small Brewing Company Brewer.

Anheuser-Busch de St. Louis, Missouri, arrebatou 3 ouros: O'Douls Amber como cerveja de malte não alcoólica número um, Michelob Marzen na categoria Marzen / Oktoberfest de estilo alemão e Michelob Pale Ale, uma Pale Ale de estilo inglês clássico. Anheuser-Busch ganhou distinção como 2005 Large Brewing Company, com Doug Muhleman, do A-B, vencedor do título de ouro como Large Brewing Company Brewer.

Outros grandes vencedores foram Cervejaria e Restaurante Iron Hill # 3 de Wilmington, Delaware, Grande Brewpub 2005 e Grande Brewpub Brewer Mark Edelson. Iron Hill triunfou com 2 ouros, um por Forte Belga, uma cerveja forte de estilo belga e a outra para Kriek De Hill na categoria Cerveja Sour Ale de estilo belga. A Iron Hill também alcançou um Bronze para Cerveja Ironbound, uma Pale Ale de estilo americano.

o Small Brewpub 2005 prêmio foi para Pelican Pub & Brewery de Pacific City, Oregon, com Darron R. S. Welch reverenciado como Small Brewpub Brewmaster 2005. O Pelican Pub venceu 46 entradas para uma vitória de ouro com Kiwanda Cream Ale na categoria Golden ou Blonde Ale. As pratas também foram concedidas à Pelican por A cerveja escocesa de estilo MacPelican e a cerveja escura de Doryman.

Para obter uma lista completa dos vencedores, consulte a Lista de vencedores de 2005 no site da Brewers Association.

Felicidades!
 

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