Almôndegas de pepita de ouro

Almôndegas de pepita de ouro

• 1 lb. carne moída magra
• 1 ovo batido levemente
• 1/4 de xícara de migalhas de pão seco
• 1/4 de xícara de cebola picada
• 1/4 colher de chá. sal
• 12 - 1/2 "cubos de queijo cheddar suave
• T. azeite
• 1 lata de sopa de tomate condensada
• 1/3 a 1/2 xícara de água
• 1 dente de alho médio picado
• 1/8 colher de chá. orégano

Preparação -
Combine a carne moída, migalhas de pão, cebola picada e sal. Divida em 12. Modele firmemente a mistura de carne em cada cubo de queijo para formar 12 almôndegas. Aqueça o óleo na frigideira, almôndegas brwon. Escorra a gordura. Misture os ingredientes restantes em uma tigela. Despeje a mistura de almôndegas na frigideira. Cubra e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos, mexendo ocasionalmente. Sirva com macarrão ou macarrão ou em rolos para sanduíches de almôndega.