Toranjas em crescimento

• Abril 30, 2024

História da Toranja

Essas árvores eram originalmente indígenas da Polinésia e do Leste Asiático. Acredita-se que um dos pais seja o pommelo. Também poderia ser um híbrido natural da laranja doce e do pomelo. A toranja é considerada uma espécie desde 1830 ou mais.

Registros históricos indicam que isso foi cultivado em Barbados na década de 1750. Chevalier de Tussac, um botânico francês, viu nas Antilhas e na Jamaica em 1820. Na época, era considerado uma variedade do shaddock.

A toranja chegou à Flórida na década de 1820, depois de ter sido introduzida na área pelo conde Odette Phillipe, cirurgião do exército de Napoleão.


Toranja crescente

As árvores espinhosas são geralmente maiores que as da laranja. Geralmente 15 a 18 pés de altura, às vezes alcançam 20 a 40 pés. As plantas em crescimento forte têm uma taxa de crescimento mais rápida que as laranjas. A folhagem muito grossa tende a ser muito grande. Como as frutas formam cachos um pouco como as uvas, isso supostamente explica o nome.

As árvores de toranja precisam de uma longa estação de crescimento, geralmente em uma área tropical ou subtropical. Embora eles se saiam melhor em áreas livres de gelo, certas variedades têm alguma resistência ao gelo. Geralmente, as árvores jovens são particularmente sensíveis ao gelo.

Da flor à colheita é de oito a 14 meses. Isso classifica como um dos maiores citros. Os frutos grandes, com 2,5 cm de diâmetro, são quase redondos e um pouco achatados. Estes ficam amarelos quando maduros. A casca grossa não terá tanta cor em climas frios. Eles podem permanecer na árvore por um longo tempo depois de amadurecerem. A polpa pode ser amarelo pálido, branco, rosa ou vermelho, dependendo em grande parte da variedade. As variedades sem sementes, com sabor menos rico, são preferidas para comer fresco. A carne se separa facilmente em seções.

Existem várias variedades com carne vermelha. Isso inclui Ruby, Webb, Thompson Seedless, Duncan e Oroblanco. Há também uma variedade de toranja com casca verde. As principais variedades são Marsh, que é sem sementes, e Duncan, que cresceu a partir de uma semente plantada por Philllipe. Em 1907, a primeira variedade rosa, um tipo de pântano, foi encontrada.


Usos para Toranjas

Toranjas tornaram-se uma das frutas cítricas mais populares. Na década de 1880, tornou-se um sucesso na Flórida. Estes são consumidos principalmente frescos e enlatados. Eles são frequentemente adicionados às saladas. Estes são ideais para sucos e bebidas. Isso é ótimo para marmelada, sorvete, vinho e vinagre. As frutas também são usadas para temperar e aromatizar. A casca é cristalizada.

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