Receita do sonho da especiaria da abóbora

• Pode 2, 2024

Como diz o ditado "A maçã não cai muito longe da árvore" (ou melhor, neste caso, a abóbora não cresce muito longe da videira) - independentemente, esta receita é a criação do meu filho de 9 anos . É super simples, mas cheio de sabores deliciosos. Pense gostoso abóbora saborosa combinada com especiarias doces e quentes! É divino, sublime e maravilhoso. Embora eu seja um pouco tendenciosa, sinta-se à vontade para julgar por si mesmo. A propósito, ele também criou um nome próprio para sua sobremesa - Pumpkin Spice Dream ☺. Gostamos de fazer nosso próprio chantilly em casa, mas fique à vontade para comprar as coisas prontas (como o Cool Whip) e apenas adicionar as especiarias - é uma enorme economia de tempo e grande atalho.

Aqui nos EUA, nenhum outro vegetal define caracteristicamente a temporada de outono mais do que uma abóbora (a famosa variedade de laranja). Raramente vemos esse vegetal nobre em qualquer outra época do ano; portanto, quando está na estação - gostamos de aproveitar ao máximo e esta receita é um exemplo perfeito. Eu recomendo usar a pequena variedade de abóbora com açúcar para esta receita.

As abóboras são carregadas com beta-caroteno, um importante antioxidante. Eles também são uma fonte rica de vitamina A, vitamina C, potássio, ferro e fibra alimentar. Pensa-se também que as abóboras desempenham um papel na prevenção de certos tipos de câncer e doenças cardíacas.


PUMPKIN SPICE DREAM

Ingredientes:

2 xícaras de abóbora espessa de açúcar (ou você pode usar uma lata de 15 onças de abóbora sólida)
1 xícara de creme de coco grosso (ou leite de coco grosso)
1 xícara de açúcar superfino, a gosto
pitada de pó de cardamomo moído
pitada de canela em pó
pitada de pimenta da Jamaica moída
pitada de noz-moscada ralada na hora
2 xícaras de creme de leite
1 colher de chá de extrato de baunilha (ou extrato de amêndoa)
pedaços de noz-vidrada para decorar

MÉTODO:

Em uma panela média, em fogo médio, misture a abóbora com o coco, o açúcar e as especiarias (pó de cardamomo moído, canela em pó moída, pimenta da Jamaica moída e noz-moscada ralada na hora). Misture bem para combinar e deixe cozinhar por cerca de 5-8 minutos ou até que todo o coco tenha sido totalmente absorvido pela abóbora. Em seguida, retire completamente do fogo e reserve até necessário.

Usando batedores de mão ou um suporte de mistura adequado, bata o creme de leite em picos médios. Acho que se você refrigerar os batedores reais, misturar a tigela do suporte e o acessório de mistura por cerca de 30 minutos antes do uso - o creme de leite agitará muito mais rápido. Se quiser, você também pode adicionar uma pitada de especiarias ao chantilly.

Agora você pode dobrar o creme batido com muito cuidado e delicadeza na mistura de abóbora resfriada e servir em tigelas ou copos decorativos. Decore com os pedaços de nozes vitrificadas. Como alternativa, você pode servir esta sobremesa em um estilo de parfait em camadas. Basta alternar entre camadas de abóbora e chantilly em copos altos ou taças / copos de parfait. Leve à geladeira por algumas horas antes de servir, divirta-se!


VARIAÇÕES:

Sinta-se à vontade para usar pedaços de nozes tostadas, pistache, pinhões ou mesmo nozes de macadâmia em vez de nozes. Você também pode adicionar algumas lascas de chocolate para decorar, se quiser.

Sinta-se livre para adicionar alguma mistura de especiarias de abóbora ou mistura de especiarias chai à abóbora ou chantilly.



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Instruções De Vídeo: Como fazer o melhor doce de abóbora com coco do mundo (Pode 2024).