Espíritos do Dia das Bruxas e festa da meia-noite de Drácula

• Abril 29, 2024

Com o Halloween ao virar da esquina, você deve estar procurando algumas cervejas sangrentas para a hora das bruxas. Você pode usá-los como ingredientes em suas misturas culinárias ou saborear até o cabelo ficar verde, mas a rota mais fácil e direta é combiná-los com uma deliciosa culinária. Use este guia da Beer Fox para descobrir uma fusão de sabores que iluminarão a língua enquanto você se prepara para o banquete da noite de Drácula:

Mares pesados, céu vermelho à noite - Saison - Clipper City Brewing Company, Baltimore, Maryland, EUA - 8% ABV - Emparelhe com alimentos do Caribe, salada Caesar, chutneys, bruchetta, fajitas, peru defumado, mexilhões, salmão defumado

Homem sem cabeça Amber Alt - Altbier - Tyranena Brewing Company, Lake Mills, Wisconsin, EUA - 5% ABV - Acompanha ensopado, salada Waldorf, bacalhau, croque monsieur, polvo, bolinhos de peixe, amêijoas e vieiras

Cerveja temperada com abóbora Screamin 'de Michigan Brewing - Cerveja de frutas / legumes - Michigan Brewing Company, Webberville, Michigan, EUA - Emparelhar com frango com ervas, peru com molho de linguiça, bolo de especiarias de outono, sorvete de baunilha

Bruxa má - Bitter Extra Especial - Marston, Thompson & Evershed, Plc., Burton-on-Trent, Staffordshire, Inglaterra, Reino Unido - 4,6% ABV - Combine com aves fritas, bife com molho poivre, arroz jasmim, bangers e purê, torta de pastor

Bock of the Bat - Maibock / Helles Bock - Ellicott Mills Brewing Company, Ellicott Mills, Maryland, EUA - Par com ovos bento, quiche, fondue de queijo, dim sum, John Dory, hummus, pratos indianos leves

Cerveja sangrenta - Cerveja de frutas / legumes - Shorts Brewing Company, Bellaire, Michigan, EUA - 8,5% ABV - carne de porco, saladas, pargo, espadarte, barquinhos decorados, pizza, lasanha, pratos italianos

Inveja - Imperial Pilsner - Midnight Sun Brewing Company, Anchorage, Alasca, EUA - 7,0% ABV - Emparelhe com pratos picantes - pato com molho de curry, frango e porco condimentado, salsa, jalepeños, feijão, lula frita e caranguejo picante

Cerveja Trippel Black Tulip - Tripel - New Holland Brewing Company, Holanda, Michigan, EUA - 9% ABV - Combina com biriyani, codorna, aspargo, coelho, risoto, tártaro de carnes, ladyfingers com frutas e creme

Decadência - American Strong Ale - Weyerbacher Brewing Company, Easton, Pensilvânia, EUA - 13,00% ABV - Par com peixe frito em massa, pastrami, brandade, frango temperado com ervas, cuscuz, gumbo

Inferno Ale - Cerveja Belga Strong Pale - Lost Abbey / Port Brewing Company, San Marcos, Califórnia, EUA - 8,5% ABV - Par com salmão refogado, coq au vin, croquete de queijo brie, atum de vitela, bourdaloue de abacaxi, bombons e creme

R.I.P.A. de Lenny agridoce de He'Brew - Imperial IPA - Shmaltz Brewing Company, São Francisco, Califórnia, EUA - 10,0% ABV - par com hambúrgueres, chili com carne, enchiladas, comida marroquina, comida tailandesa

Criptonita - American Double IPA - Iron Hill Restaurant & Brewery, North Wales, Pensilvânia, EUA - 10,50% ABV - Par com Blinis com caviar, tortas de caranguejo, tamales, Caril tailandês Massamun, chili relleno, linguiça Merguez

Cão do diabo - Imperial IPA - Cerveja para cães rindo, Ponderay, Idaho, EUA - 10,00% ABV - Par com mortadela com pistache, quesadillas, tacos de porco, pizza com calabresa, frango picante com manjericão

Decadência de AleSmith (Dead by Dawn 2006) - American Strong Ale - AleSmith Brewing Company, San Diego, Califórnia, EUA - 9% ABV - Par com aioli, bouillabaisse, comida chinesa, crudités, lagostins, paella

Druidia Lager - Schwarzbier - Rock Bottom Restaurant & Brewery, King of Prussia, Pensilvânia, EUA - 5,6% ABV - Par com bife grelhado ou grelhado, molhos de toupeira, hambúrgueres, frango enegrecido, costeletas de porco picantes

O Grand Cru da Besta - Cerveja escura forte belga - Avery Brewing Company, Boulder, Colorado, EUA - 14,9% ABV - Par com charcutaria, frango assado, pato com mel, Osso Bucco, rabo de boi, tortas de morango com creme

Mal Colaborativo - Belgian Strong Dark Ale - Flossmoor Station Restaurant & Brewery, Flossmoor, Illinois, EUA - 10,0% ABV - Par com tournedos de carne de bovino, bisonte, granada de carbonada, cassoulet, tortas de frutas

Mistura dos pecadores 08 - Cerveja escura forte belga - Lost Abbey / Port Brewing Company, San Marcos, Califórnia, EUA - par com pato, ganso com glacê de mel, faisão, suflês, sobremesas de chocolate, framboesas e creme

Madeira Assassina - Baltic Porter - Flossmoor Station Restaurant & Brewery, Flossmoor, Illinois, EUA - Emparelhar com bife Porterhouse, churrasco ao estilo Texas, carnes defumadas, pastrami, presunto de peru, tortas de chocolate, bolo de queijo marmorizado

Bruxa em Topless - Baltic Porter - Three Floyds Brewing Company, Munster, Indiana, EUA - 9,0% ABV - Par de vieiras, costelas grelhadas, bolo de carne, carne de veado, salsichas doces, Reuben grelhado com pão de centeio

Coração de escuridão - Stout de aveia - Magic Hat Brewing Company, Burlington, Vermont, EUA - 5,3% ABV - Emparelhe com ostras, camarão grelhado, feijão preto, pratos cajun enegrecidos, burritos, costelas, molhos de toupeira

Lua Negra Rye-sin - American Stout - Flossmoor Station Restaurant & Brewery, Flossmoor, Illinois, EUA - 5,5% ABV - Par com presunto Serrano envelhecido, espetadas de carne, lagosta, nachos, salame, camarão, tarte tatin

Ølfabrikken Irmão Pecador - Quadrupel - Ølfabrikken, Roskilde, Dinamarca - 13,30% ABV - Emparelhe com queijos assertivos, foie gras, fígado de vitelo, cassoulet, maçã, cereja ou torta de nozes

Vermonster - American Barleywine - Rock Art Brewery, Morrisville, Vermont, EUA - 10,0% ABV - Par com panna cotta, faisão, terrinas, javalis, queijos, costelas refogadas

Leite do Diabo - American Barleywine - DuClaw Brewing Company, Bel Air, Maryland, EUA - 11,0% ABV - par com lingüiça, carne assada com esmalte Southern Comfort, leitão assado, costeletas de porco, costeletas de porco, sorvete de chocolate e café

Hell Bender Barleywine - American Barleywine - Pisgah Brewing Co., Black Mountain, Carolina do Norte, EUA - 8,0% ABV - Par com frango enegrecido, queijo stilton, tortas de frutas, cheesecake, sorvete de baunilha

Widdershins - American Barleywine - Companhia de Cerveja à Mão Esquerda - Longmont, Colorado, EUA - 10,0% ABV - Par com bifes grelhados, ratatouille, sorvete, mousse de chocolate, confeitos de coco

... e não se esqueça das caudas de rato e asas de morcego. Eles combinam com tudo.

Felicidades!

Instruções De Vídeo: O Rock do Dia das Bruxas 1986 - Dublado (Abril 2024).