Espargos híbridos de Jersey
Entre as várias variedades de aspargos, os híbridos de Jersey são todos variedades masculinas ou principalmente masculinas, com alto rendimento. Isso ocorre porque eles produzem poucas lanças fêmeas, se houver, que produzem sementes e frutos.


Espargos gigantes de Jersey

Este tipo de espargos muito popular e masculino é um dos primeiros a produzir. Faltam sete a dez dias para Jersey Knight.

As plantas muito vigorosas são as mais difíceis dos híbridos de Jersey e são adequadas tanto para o Alto Sul quanto para as áreas mais frias. É cultivada por jardineiros e produtores comerciais.

O aspargo gigante de Jersey é altamente resistente a doenças, ferrugem, murcha de fusarium, podridão de coroa e podridão de raiz. A planta foi criada na Universidade Rutgers pelo Dr. Howard Ellison.

A planta fornece um rendimento muito alto e consistente, 300% a mais do que as cepas de Washington.

As lanças verdes apresentam pontas roxas e brácteas roxas. As lanças uniformes, muito grandes e de alta qualidade têm sete a nove centímetros de comprimento e são bastante atraentes. O sabor é simplesmente soberbo.


Espargos de Jersey Knight

Toda essa variedade masculina é considerada um super-macho. É adequado para a maioria das regiões. Jersey Knight é considerado o híbrido de Jersey mais adequado para o sul. As plantas tolerantes ao frio foram criadas pelo Dr. Howard Ellison na Universidade Rutgers.

Esta é uma ótima opção para hortas domésticas e operações comerciais. As plantas muito vigorosas e adaptáveis ​​são tolerantes ao calor e ao frio. É adequado para solos pesados, como argila.

Jersey Knight é resistente à podridão de coroa, murcha de fusarium, podridão de raiz, cercospora e ferrugem. Essa variedade de alto rendimento produz duas a cinco vezes mais lanças do que a maioria, pois é toda masculina ou pelo menos 99% masculina. Isso fornece um bom rendimento anualmente.

Este aspargo começa a render no início da temporada e produz lanças da mais alta qualidade de todos os híbridos de Jersey. As plantas vigorosas carregam lanças uniformes, muito grandes e grossas, especialmente macias, com até 10 cm de diâmetro. Estes são macios o suficiente para comer cru.

As lanças verdes vivas têm dicas de roxo-esverdeado a roxo que permanecem firmes. Estes têm um sabor doce rico.


Jersey Supreme Asparagus

Essa variedade predominantemente masculina é de longe uma das primeiras a produzir na primavera, sete a dez dias antes. O espargo Jersey Supreme é uma variedade tolerante ao frio e resistente a doenças. É resistente à murcha e à ferrugem do fusarium.

Criado na Universidade Rutgers, também é declaradamente o mais produtivo de todas as linhagens de Jersey. Dá um rendimento 20% maior que a maioria dos outros.

As lanças macias e uniformes de alta qualidade são grandes. A lança inteira é comestível, uma vez que é menos fibrosa ou pegajosa. Com um sabor maravilhoso, este aspargo é ideal para grelhar.