Pão de Marmelada de Laranja com Nozes

Pão de Marmelada de Laranja com Nozes

• 3 xícaras de farinha
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 colher de chá. sal
• 2 ovos batidos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de geléia de laranja
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 1 casca de laranja ralada
• 1 xícara de nozes picadas

Preparação -
Unte e enfarinhe uma forma de pão de 9 "x 5" x 3 "; reserve. Combine a farinha, o açúcar, o fermento e o sal em uma tigela grande. Em uma tigela separada, misture os ovos, o leite, a marmelada, o óleo e a casca ralada ; misture bem. Adicione a mistura de ovos à mistura seca e mexa, apenas até que os ingredientes secos estejam umedecidos. Misture as nozes. Despeje na forma de pão preparada. Asse em forno pré-aquecido a 350º por 1 hora e 10 minutos, ou até que um palito de madeira inserido no centro do pão saia limpo.Deixe o pão esfriar na panela, sobre uma gradinha, por 10 minutos. Retire da panela; pincele o topo com manteiga derretida. Deixe esfriar completamente em uma gradinha antes de cortar.

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