Receita de molho de caranguejo com queijo creme
Se você gosta de caranguejo, uma boa carne de caranguejo em conserva é uma daquelas coisas que você deve guardar no armário da cozinha ao lado da lata de atum.

Você pode fazer um sanduíche rápido de salada de caranguejo com ele ou fazer este delicioso molho de caranguejo com queijo quente. Este mergulho é ótimo para a empresa, mas também é bom quando você sente vontade de fazer algo um pouco especial para si mesmo. É um luxo bastante barato. A chave é garantir que você compre carne de caranguejo. Quando o rótulo diz simplesmente "Carne de caranguejo branca", acho que a carne de caranguejo é muito fina. No entanto, algumas pessoas não têm problemas com isso, é apenas uma questão de preferência. Se você encontrar carne de caranguejo "enorme", pegue-a.

INGREDIENTES

Caixa de 1-16 oz ou bloco de creme de queijo amolecido *
2 latas de carne de caranguejo branca (escolha apenas para ter certeza de que todos os ossos / casca foram removidos)
2-1 / 2 a 3 tblspn rábano (ou a gosto)
1 cebola pequena picada
1 colher de chá de salsa fresca
2 colheres de sopa de leite
Um par de shakes de molho de pimenta (a gosto)
Sal a gosto (use pimenta branca, se possível)

INSTRUÇÕES

Pré-aqueça o forno a 350 graus

Misture todos os ingredientes. Coloque a mistura na assadeira de vidro, alise e asse por 20 a 25 minutos. O mergulho é feito quando está borbulhante e ligeiramente dourado por cima. Sirva com fatias de pão ou pão pita torrado, que foi quebrado em pedaços do tamanho de um molho.

Se você tiver um pouco desse molho de caranguejo com queijo quente restante (duvidoso), cozinhe um pouco de macarrão de cotovelo e misture com o molho de caranguejo enquanto o macarrão ainda estiver quente. Se estiver muito grosso, adicione um pouco de leite à mistura. Coloque na geladeira e sirva frio em uma folha de alface ou com duas fatias de tomate.

Dicas
* Economize alguns centavos e use queijo creme da marca da loja, gaste suas economias em boa carne de caranguejo enlatada.
* Faça uma salada rápida de caranguejo, misturando caranguejo em lata, maionese, uma pitada de mostarda seca de Coleman, 1 cebola picada pequena e gosto de picles. Isso deve fazer dois sanduíches - torradas de pão, adicione alface e tomate.
* Espalhe o rábano: misture o rábano com o queijo creme e amoleça o presunto da Virginia assado em fatias finas, enrole as lanças de aspargos descascadas ou várias vagens inteiras descascadas.

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