Marinada rápida e saborosa de Hoisin para frango ou salmão

• Pode 4, 2024

Tente fácil de fazer marinada com molho hoisin. Este molho picante e levemente adocicado é feito de pasta de soja, vinagre, alho e um pouco de açúcar. Alguns molhos podem ter ingredientes adicionais, mas esses quatro ingredientes são o que faz o molho hoisin. O resultado é o molho Hoisin, um molho apimentado de marrom avermelhado escuro e o que ajuda a tornar as costelas em restaurantes chineses tão saborosas e macias.

Ingredientes

2 colheres de sopa de suco de laranja
1 casca de laranja pequena (remova a parte central ou branca)
4 colheres de chá de mel
4 colheres de sopa de molho hoisin

instruções

Use esta marinada para 8 bifes de salmão ou 8 peitos de frango sem pele.
Seque a carne e pincele a marinada de ambos os lados. Cubra e coloque na geladeira por pelo menos 30 minutos. Grelhe ou grelhe carnes, escovando com marinada para manter a umidade e o sabor. Esta receita pode ser cortada ao meio ao servir 4 pessoas.

Sugestão
Também pode ser usado para assar carne de vaca ou porco.