Receita Natural de Wrap de Hambúrguer de Frango do Coleman

• Pode 18, 2024

Passeando pelo Costco local outro dia, experimentei o Natural Chicken Burgers da Coleman com espinafre e queijo Fontina. Com visões de receitas de sanduíche dançando na minha cabeça, peguei um pacote de oito hambúrgueres. Essas pequenas belezas tinham um gosto bom e gostei do que li na embalagem.

Cada hambúrguer grelhado “minimamente processado” pesa cerca de 15 gramas. Eles têm 150 calorias cada. O hambúrguer é pobre em carboidratos, com um grama de carboidratos. Também é pobre em gordura saturada, com apenas três gramas. A contagem de proteínas é o que você esperaria de um produto de carne processada com 19 gramas. Coleman anuncia que as galinhas deste produto não receberam antibióticos. Esses hambúrgueres de frango “totalmente naturais” também não contêm nitratos, nitritos ou MSG. Não há cargas. De fato, este produto contém frango, queijo Fontina, espinafre e temperos.

O fato de ser um hambúrguer "totalmente cozido" tornou-o atraente para mim. Posso aquecê-lo no microondas por um minuto e prepará-lo para colocar em um sanduíche. Também os grelhado com um pouco de graxa de bacon em uma frigideira de ferro. Você só precisa aquecer. Use sua escolha de métodos para fazer isso.

O primeiro sanduíche que experimentei com esta carne foi um hambúrguer de frango grelhado com espinafre e queijo Fontina. Grelhei com graxa de bacon. Era um sanduíche simples com pão de noz de orowheat. Acabei de adicionar maionese, tomate fatiado e alface com manteiga vermelha. Era um sanduíche agradável e que eu não teria vergonha de servir à minha família. No entanto, faltava um toque especial. Nós pensamos que esses hambúrgueres fariam um bom envoltório. Como estávamos certos! Aqui está uma receita para o molho e o envoltório.

Molho cremoso de cebolinha e pepino

Uma hora antes de servir os hambúrgueres, faça o molho cortando os legumes e mexendo todos os ingredientes em uma tigela pequena. Refrigerar o curativo até que seja necessário.

Ingredientes:

¼ xícara de tomate picado
¼ xícara de cebolinha picada finamente (partes em branco e verde)
¼ xícara de pepino em cubos finos (se o pepino estiver maduro, retire as sementes e as membranas antes de picar.)
¼ xícara de seu molho Ranch favorito
¼ xícara de iogurte grego (usei a marca Fage.)
¼ colher de chá de vinagre balsâmico (usei a marca Alessi.)
Pimenta a gosto


Receita de Wrap de hambúrguer de frango natural de Coleman
Por dois envoltórios.

Ingredientes:

2 colheres de sopa de azeite extra-virgem (usei a marca Kirkland.)
½ xícara de pimentão vermelho cortado em tiras finas
½ xícara de cebola doce cortada em tiras finas (usei Vidalia.)
2 hambúrgueres naturais de frango da Coleman
2 tortilhas de farinha fresca
Alface desfiada a gosto
Fatias de pimenta Jalapeno (opcional)
Molho cremoso de cebolinha e pepino

Método:

Em uma frigideira pesada em fogo alto, adicione o azeite e aqueça até um pedaço de pimenta cair no óleo chiar. Adicione os pimentões e as cebolas e mexa para cobrir com o azeite. Mexa continuamente por 2 minutos. Mova os pimentões e as cebolas para um lado e adicione os hambúrgueres na frigideira. Cozinhe por um minuto, mexa a cebola e o pimentão e vire os hambúrgueres. Cozinhe por mais um minuto, depois mexa a cebola e o pimentão. Desligue o fogo e tampe a panela. Retire-o do queimador. Deixe a panela descansar por 2 minutos enquanto aquece as tortilhas. Quando você tira os hambúrgueres da panela, eles podem grudar um pouco. Apenas certifique-se de raspar os pedaços crocantes da panela e adicioná-los aos envoltórios.

Existem várias maneiras de aquecer tortilhas. Você pode colocá-los em cima dos alimentos na panela e deixar cozinhar com a tampa. Cuidado para não deixar a tortilla descansar nos sucos no fundo da panela. Você não precisa de uma tortilha empapada. Outro método é aquecê-lo em uma frigideira de ferro seco. Vire-o uma vez e não seque. Aqueça até que a tortilha seja flexível. Uma terceira maneira, a minha maneira preferida, é colocar o envoltório de tortilha no queimador. Ligo a chama para o alto, agarro a borda da tortilha e a puxo em minha direção e a viro. Em seguida, vire-o novamente e novamente, até ficar flexível. Não use esse método se você estiver se sentindo distraído ou tiver filhos pequenos por perto! Você não precisa de uma fogueira no fogão ou de uma criança que ache divertido brincar com os queimadores!

Coloque as tortillas maleáveis ​​em pratos. Corte cada um (com cuidado, para não queimar os dedos) um dos hambúrgueres no meio e coloque-os por toda a tortilha no centro. Adicione metade dos legumes salteados em cima de cada hambúrguer, depois polvilhe queijo ralado e jalapenos, se usados, e a alface nos vegetais. Cubra com o molho e enrole o estilo burrito. Corte cada sanduíche ao meio na diagonal. Sirva molho extra para mergulhar.


Esses hambúrgueres, quando aquecidos no microondas, têm um sabor simples.Isso os torna perfeitos para aceitar outros sabores. Experimente isso e deixe-nos saber como fica. Coloque um post no Fórum Sandwiches para nos contar sobre suas grandes idéias. Você vai molhá-lo com marinara? Um molho de caril quente e doce seria adorável em uma pita com um hambúrguer de frango desintegrado. Você tem molhos que você ama? Tente um daqueles em uma pita ou em um envoltório. Aprecie suas refeições de sanduíche!


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