Razões para abraçar a culinária

• Pode 20, 2024

Crescendo em uma família monoparental, o jantar costumava ser apressado e geralmente incluía pelo menos uma "sobra". Eu brincava que comíamos sobras todas as noites da semana. Apressado ou descontraído ... comida ou comida reciclada, a vida realmente gira em torno de comer. Nós acordamos com fome. Tomamos café da manhã. Às 10:00, estamos considerando o almoço. Depois de comer algo ao meio-dia, estamos ansiosos para recarregar nossas baterias algumas horas depois. Finalmente, é hora de ansiar pelo jantar. Outro dia. Então o ciclo de comer começa novamente.

Como estudante universitário faminto, eu credito meu trabalho em um restaurante por me impedir de desperdiçar nada. Quando me tornei uma jovem esposa, com um emprego de tempo integral e interesses externos, era meu marido que eu apreciava como alguém que pelo menos sabia como planejar refeições e fazer compras. Não foi até nosso primeiro filho nascer e eu abracei o lar e a maternidade, que eu respeitei a importância de uma refeição. Para quem considera e / ou aprecia o que se come, é fácil acreditar que cozinhar se iguala à vida. Nossas vidas podem variar de acordo com o emprego e a localidade, mas a necessidade de comida nos une a todos. Além disso, construindo relacionamentos enquanto comemos, podemos capitalizar sobre algo que todos têm em comum.

Do café da manhã, ao almoço, jantar e até colocando uma mesa digna de se reunir; aproveitar ao máximo o que realmente é uma ocasião favorita para todos os seres vivos beneficia a todos.

Primeiro, coloque uma mesa. Não mesmo. Defina-o com um prato, faca, garfo e colher. Dobre um guardanapo em seu devido lugar. Se você vai comer, faça o que é certo. Faça com que seja significativo. Desligue a televisão e visite com sua família. Rir e demorar. Aproveite o tempo para desfrutar do prazer da empresa e da comida. "Wheel of Fortune" e "Jeopardy" podem ser vistos outra vez. Agora é a hora de se deleitar com o momento de um passatempo compartilhado favorito. Sinta-se à vontade para consultar meu artigo, Configuração básica da tabela

Segundo cozinhe um prato principal. Isso não significa que apenas um prato será suficiente. Todos nós fazemos três refeições por dia. Estabeleça uma meta de aperfeiçoar algumas que o influenciarão e permitirão que você compartilhe uma refeição quando a ocasião surgir. Os ovos funcionam no café da manhã e podem ser feitos de muitas maneiras diferentes. Descubra qual o tipo de ovo que você mais gosta (mexidos, escalfados, fáceis demais, difíceis demais) e encontre uma receita que você pode trabalhar ao seu gosto. DICA ENORME: isso pode levar mais de uma tentativa! Não desista! Em muitos casos, mais de cinco tentativas podem ser necessárias antes de você se sentir confortável. Continue assim, aperfeiçoando à medida que avança. Salada sempre faz um ótimo almoço e funciona como o lado perfeito para o jantar. Então faça um - e não quero dizer alface com um pouco de molho.

Depois, há o jantar, e nenhum molho de macarrão e macarrão engarrafado NÃO está aperfeiçoando um prato principal. É um bom começo. Existe esse ótimo recurso chamado internet. Pesquise espaguete. Voila! Um prato de jantar inteiro, do início ao fim, está ao seu alcance.

Um enorme repertório de pratos extraordinários não é necessário. Comece pequeno. Assistir a um episódio de Martha Stewart ou do Food Channel pode intimidar você. Escolha um prato que você esteja familiarizado - um que você já ouviu falar e pelo menos experimentou. Você quer ter certeza de que gosta. Depois disso, o céu é o limite.

Você pode trabalhar duro no seu trabalho e ser um herói no escritório, mas isso não capitaliza um interesse mútuo que todos no planeta compartilham. Ser capaz de fazer algo bem, algo que a população em geral possa participar, é uma conquista afável. É aquele que irá beneficiar você E aqueles com quem você escolheu compartilhar seu talento.

Bom apetite.

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