Receita da jardinagem pequena do espaço

• Pode 2, 2024

minha mãe adorava poder, mas eu, nem tanto. Isso era algo que ela nunca me ensinou nada. Na verdade, ela estava com medo de tentar enlatar. Mas congelo meus vegetais extras e isso funciona muito bem para mim. mas, para este boletim, pensei em incluir algumas de suas receitas de conservas. Estas são receitas que ela adaptou ou reuniu com os parentes.

Molho de tomate

4 quartos de tomate picado e descascado
3 xícaras de cebola
2 a 3 dentes de alho
2 xícaras de aipo
1 Sementes de pimenta e tudo
1/4 xícara de açúcar mascavo
1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de folhas de orégano
2 colheres de chá de manjericão
1/2 colher de chá de pimenta
1/4 xícara de flocos de salsa

Tomate a vapor e polpa. Isso é equivalente a um balde de sorvete de 1,5 galão cheio. Coloque os tomates em uma panela grande.
Coloque as cebolas, o aipo, o alho, a pimenta no liquidificador e misture bem.
Adicione estes ingredientes aos tomates
Cozinhe todos juntos até a mistura ficar quente.
Adicione o açúcar mascavo, sal, folhas de orégano, manjericão, pimenta e salsa na mistura. Deixe ferver e ferva por 20 minutos.
Despeje em potes de conserva e processe-os.
Rendimento 3,5 pintas

Sopa de legumes em conserva

6 cenouras
1 cabeça grande de repolho
8 cebolas
3 pimentões
2 a 3 cachos de aipo
1/2 peck Tomates

Lave os legumes e corte as cenouras, pique o repolho, a cebola, o pimentão e o aipo. Coloque todos os legumes, exceto os tomates, em uma panela grande. Adicione água suficiente à panela para cobrir completamente os legumes.

cozinhe e mexa a mistura até que os legumes estejam macios.
descasque e pique os tomates. Adicione os tomates na panela com os outros legumes. Além disso, adicione um pouco de sal para dar sabor.
Ferva a mistura por 20 minutos. você pode adicionar um pouco de carne cozida, se desejar neste momento. Ela sempre adicionava pedaços de assado.
Deixe a mistura ferver e continue fervendo enquanto coloca a mistura em frascos esterilizados quentes.
Selar com tampas quentes.

Pimentas

2 xícaras de água
2 xícaras de óleo de cozinha
1/2 xícara de vinagre
2 colheres de sopa de sal
3 colheres de sopa de açúcar
1 beijinho de pimentão

Adicione água, óleo de cozinha, vinagre, sal e açúcar em uma panela grande e deixe ferver. Continue a ferver o líquido por 10 minutos.
Retire as sementes dos pimentões e, em seguida, corte-as em tiras. Adicione os pimentões ao líquido fervente e deixe ferver mais 15 minutos ou até que os pimentões estejam macios. Selar a mistura fervendo em potes esterilizados quentes.
Selar os frascos com tampas quentes.

Instruções De Vídeo: QUINTAL CIMENTADO? Faça um JARDIM maravilhoso como este (4m²) (Pode 2024).