Revisão de livro de Soulful Baker

• Abril 28, 2024

	Título:	Padeiro com alma
	Autor:	Julie Jones
	Publicados:	21 de setembro de 2017, Jacqui Small LLP
	Nº de páginas:	176
	Preço da capa:	Capa Comum, US $ 16,19 Kindle

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Padeiro com alma, de Julie Jones, é um livro de receitas absolutamente lindo. Mesmo para aqueles que não estão prontos para assar imediatamente, é o livro perfeito para ler e sonhar em criar comida bonita. Em sua introdução, ela conta sobre sua mãe e os problemas com demência - como eles iriam assar juntos e ela poderia vê-la de volta em épocas anteriores. Muitos não só podem se relacionar, mas também tornam o autor muito humano. A melhor parte deste livro, no entanto, é o fato de que existem receitas para todos, desde padeiros iniciantes até aqueles que têm experiência. As imagens mostram como a autora é talentosa - não apenas nas excelentes receitas de dar água na boca que ela escolheu incluir, mas também na maneira artística de exibir os produtos acabados. Na verdade, não há sequer uma receita neste livro de receitas que os leitores não desejem fazer. As instruções são fáceis de entender e seguir, portanto, cada uma sairá perfeitamente.

Jones incluiu noções básicas como muffins ingleses e um pão que ela chama de pão de trampolim (que ela diz que produz quase todos os dias) e manteiga caseira para colocá-los. Ambas as receitas resultam perfeitamente, e muitos de nós descobrem que também queremos fazer o pão trampolim todos os dias. Sou preguiçoso e adaptei-o à minha máquina de pão automática (apenas para preparar a massa; eu a forma e asso como ela especificar).

Embora este livro de receitas tenha apenas 99 páginas, ele possui 99 páginas de receitas absolutamente incríveis. Existem receitas suficientes para manter todo mundo feliz assando por meses, e as receitas ficam tão maravilhosas e com uma imagem perfeita, que a maioria dos padeiros repetirá seus favoritos repetidamente.

Para os padeiros americanos, convém ter uma balança digital precisa para poder pesar os ingredientes, pois as medidas são em gramas. A maioria dos padeiros está acostumada a isso e isso realmente não leva mais tempo e garante que as receitas sejam perfeitas.

Adoro este livro e pretendo comprar vários de presente para meus amigos e familiares que gostam de assar. As receitas são únicas, inovadoras, bonitas e deliciosas. Padeiro com alma pertence a todas as coleções de livros de culinária e está na prateleira de todos que gostam de criar sobremesas e assados ​​espetaculares.

Agradecimentos especiais à NetGalley por fornecer uma cópia de revisão deste livro.