Receita do sapateiro de pêssego do sul

• Junho 28, 2024

Nada diz a culinária do sul como um sapateiro de pêssego quente com um sorvete de baunilha. Se os pêssegos não forem sua xícara de chá, considere usar amoras ou mirtilos. Você também pode misturar vários tipos de frutas para um sapateiro misto. Existem muitas maneiras de fazer sapateiros de frutas. No entanto, eu gosto desta receita para as etapas de preparação fácil.

Para a receita, use pêssegos frescos ou enlatados. Normalmente, os pêssegos frescos estão disponíveis apenas entre 14 e 16 semanas por ano. Quando os pêssegos não estão na estação, você pode simplesmente usar pêssegos enlatados. Alguns cozinheiros do sul argumentam que você não pode fazer um sapateiro de pêssego sem pêssegos frescos. Outros, no entanto, argumentam que a qualquer momento é um bom momento para o sapateiro de pêssego (servido com uma bola de sorvete, é claro).

Se os pêssegos não forem sua xícara de chá, considere usar amoras ou mirtilos. Você também pode adicionar vários tipos diferentes de frutas para um sapateiro misto.

Ingredientes

• 2 xícaras de pêssegos frescos ou enlatados
  
  
• 1 pedaço de manteiga derretida
  
  
• 1 xícara de açúcar
  
  
• 1 xícara de Bisquick
  
  
• 1 xícara de leite (qualquer tipo serve - eu uso desnatado)

instruções

1. Pré-aqueça o forno a 400 graus.
   
   
2. Em uma tigela, misture os pêssegos com o açúcar.
   
   
3. Despeje a mistura na panela.
   
   
4. Combine a mistura Bisquick com um copo de leite.
   
   
5. Despeje a mistura Bisquick sobre os pêssegos.
   
   
6. Asse em forno a 400 graus por quarenta minutos.

Dicas de receita

• Adicione uma pitada de canela antes de servir para dar sabor.
  
  
• Se você usar pêssegos enlatados, saiba que aqueles embalados em calda terão mais calorias que pêssegos frescos.
  
  
• Sorvete de baunilha é um deve ter cobertura com sapateiro de pêssego. Graças às muitas variedades do mercado, você pode encontrar uma degustação deliciosa sem adicionar toneladas de gordura e calorias, se isso for uma preocupação para você. Considere também usar um iogurte sem gordura como alternativa.

Curiosidades

• Os pêssegos se tornaram o fruto oficial do estado da Geórgia em 1995.
  
  
• Se você estiver na região da Geórgia, considere participar do Georgia Peach Festival anual - lar do maior sapateiro de pêssego do mundo!

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