Receita de trufas

• Pode 2, 2024

Trufas de leite evaporadas usando vinho tinto ou creme irlandês de Bailey são pecaminosamente perversas. A maneira mais fácil de fazer essas trufas é transformá-las em bolas e rolar em cacau ou granulado. No entanto, outra opção é usar um molde de chocolate, o chocolate derretido e as trufas como recheio ou centro. Se estiver usando um molde, você precisará preencher cada cavidade até a metade com chocolate derretido e, em seguida, preencher com a mistura de trufas. Você pode moldar a trufa em uma pequena bola ou quadrado antes de soltar o molde. Isso dependeria da forma e tamanho do molde de chocolate que você selecionou. Cubra com chocolate derretido até o topo e congele por cerca de 10 minutos.

Dependendo de quantas trufas você fizer, você provavelmente terá um pouco de leite evaporado. Para evitar desperdiçar, há muitos usos para o leite evaporado. É uma opção rica para adicionar ao seu café da manhã ou em macarrão com queijo. Pode substituir quase qualquer receita que exija leite.

Receita de trufas de vinho tinto
Faz cerca de 10-12 trufas

Ingredientes:

3/4 de xícara de chocolate amargo de boa qualidade picado
2 colheres de sopa. leite evaporado
2 colheres de sopa. vinho tinto (usei meu favorito, Cabernet)
Cacau ou granulado para enrolar as trufas

Instruções:

1. Em uma panela pequena, em fogo baixo, misture o leite evaporado e o chocolate.
2. Mexa até derreter e ficar macio.
3. Misture o vinho tinto.
4. Leve à geladeira por algumas horas ou durante a noite.
5. Usando uma bola de melão, retire o chocolate e enrole em uma bola. (cerca de 1 polegada)
6. Role cada bola em granulado ou cacau.

Receita de trufas de creme irlandês
Faz cerca de 10-12 trufas

Ingredientes:

3/4 de xícara de chocolate ao leite de boa qualidade picado
1 Colher de Sopa. Creme irlandês de Bailey
2 colheres de sopa. leite evaporado
Cacau ou granulado para cobrir as trufas

Instruções:

1. Em uma panela pequena, em fogo baixo, misture o leite evaporado e o chocolate.
2. Mexa até derreter e ficar macio.
3. Misture o creme irlandês.
4. Leve à geladeira por algumas horas ou durante a noite.
5. Usando uma bola de melão, retire o chocolate e enrole em uma bola. (cerca de 1 polegada)
6. Role cada bola em granulado ou cacau.

Aproveite e adoce a alma com chocolate!

Instruções De Vídeo: COMO FAZER TRUFAS SUPER FÁCIL (Pode 2024).