Usos para o germe de trigo

• Pode 2, 2024

O germe de trigo contém grandes quantidades de importantes vitaminas do complexo B. O germe é a parte reprodutiva do grão de trigo a partir do qual um novo broto cresce. É a essência do trigo. O germe de trigo é um complemento alimentar importante em uma dieta vegetariana ou vegana. Meia xícara de flocos de gérmen de trigo tem tanta proteína quanto 15 gramas de frango ou carne. O germe e o óleo do trigo são benéficos para a pele quando usados ​​interna ou externamente.

É melhor usar flocos de gérmen de trigo internamente na culinária, pois eles contêm o composto completo de vitaminas do complexo B. Adicione algumas colheres de sopa à mistura de farinha para pão, macarrão, biscoitos ou pastelaria. Polvilhe os flocos no cereal do café da manhã ou adicione iogurte, smoothies ou shakes de proteína. O germe de trigo dá ao mingau e às panquecas um sabor saudável e noz. Mexa uma colher ou duas em sopas e ensopados ou use em um revestimento para peixe ou frango frito. É um alimento muito versátil e pode ser adicionado a quase tudo.

Os flocos de gérmen de trigo contêm grandes quantidades de ácido pantotênico (PABA), inositol (um carboidrato de sabor doce) e vitaminas B específicas, vitais para o brilho e a vitalidade dos cabelos. Coma alimentos integrais de trigo, pois o germe é retido no processo de moagem. O germe é removido na fabricação de pão branco. É uma boa forma de fibra e também contém ácido fólico, fósforo, tiamina, cálcio, zinco e magnésio.

Como óleo de cozinha, o germe de trigo é muito caro, altamente aromatizado e perecível. O óleo compõe mais de dois por cento do peso do grão. O óleo de gérmen de trigo contém altas concentrações de vitamina E e deve ser usado externamente na pele.

O óleo de gérmen de trigo é muito espesso e pode ser difícil de aplicar, pois arrasta a pele. Também é muito pegajoso e pode ser misturado com uma pequena quantidade de óleo básico, como o girassol, para facilitar a aplicação. Pode ser usado no lugar de cápsulas de vitamina E, que são uma forma mais concentrada da vitamina pura. O óleo de gérmen de trigo pode ser adicionado a qualquer tratamento facial ou usado como lubrificante.

O teor de vitamina E do óleo de gérmen de trigo é o mais alto de qualquer alimento que não foi submetido a fortificação vitamínica. O óleo de gérmen de trigo também contém os ácidos graxos essenciais; ácido linoléico ômega 3 e 6, ácido palmítico e ácido oleico.

O germe de trigo tem uma tendência a oxidar e ficar rançoso se não for armazenado adequadamente. Deve ser mantido em um recipiente hermético, na geladeira e longe da luz solar. Pode ser obtido na maioria das lojas de alimentos naturais e é bastante barato, mas sempre verifique a data no pacote.

"Mantenha uma árvore verde em seu coração e talvez o pássaro cantador venha." ~ Provérbio chinês

Instruções De Vídeo: Para Que Sirve El Germen De Trigo (Pode 2024).