Receita ousada e picante de pirralhos durante o jogo

• Pode 2, 2024

Ter um grupo para assistir ao jogo, mas não tem tempo para preparar a comida? Pirralhos ousados ​​e picantes leve cerca de 15 a 20 minutos para montar, e o fogão lento fará o resto. Você pode até montar os pirralhos na noite anterior e reaquecê-los imediatamente antes da hora do jogo. Não é comida fru-fru, por qualquer meio, essas salsichas são servidas em pães franceses comprados em lojas. Batatas fritas são um bom acompanhamento, bem como uma salada de preparação, como salada de repolho, macarrão ou batata. Você pode variar o tipo de salsicha - basta usar sua variedade não cozida favorita.

Esses pirralhos não são apenas mais baratos do que comprar comida pronta, comida para viagem ou entrega de pizza, mas são melhores. Os pirralhos em tempo de jogo ousados ​​e picantes serão vencedores sempre que forem servidos; é uma pena que não seja o caso do seu time favorito.

12 porções

3 libras de salsichas de bratwurst não cozidas ou outra variedade não cozida favorita, como Nova York, italiana (quente ou leve), etc.

1 16 onças. lata de cerveja
2 xícaras de ketchup
1 colher de sopa de mostarda seca
1 colher de sopa de molho inglês
1 xícara de açúcar mascavo (use 3/4 de xícara, se preferir menos doce)
1 a 4 colheres de sopa de pimenta chipotle em molho adobo picado (dependendo de como a lingüiça é picante e de quão picante são as suas preferências)

12 rolos franceses crocantes

1. Brown as salsichas por todos os lados; transfira para um fogão lento de 4-5 litros.


2. Despeje a cerveja sobre as salsichas.


3. Misture o açúcar mascavo e a mostarda seca; adicione as salsichas junto com o Worcestershire e o ketchup.


4. Misture bem, incline a tampa levemente (para que o molho engrosse) e coloque a panela lenta em fogo alto.


5. Deixe cozinhar 4-8 horas até o molho engrossar; se for conveniente, mexa uma ou duas vezes durante o cozimento.

Quantidade por porção
Calorias 525 calorias de Fat 271
Porcentagem de calorias totais de: Gordura 52% Proteína 15% Carb. 32%

Quantidade de nutrientes por porção
Gordura total 30 g
Gordura saturada 11 g
Colesterol 68 mg
Sódio 1290 mg
Carboidratos totais 41 g
Fibra alimentar 1 g
Açúcares 0 g
Proteína 20 g

Vitamina A 10% Vitamina C 15% Cálcio 0% Ferro 17%