Torta de creme de cereja

Torta de creme de cereja

Esta receita básica de creme de ovos também pode ser usada com mirtilos ou framboesas em vez de cerejas. Para o creme de coco, coloque uma camada de coco, com cerca de 1 "de profundidade, no fundo de uma casca de torta não cozida e siga esta receita, sem as cerejas.

• cerejas ácidas, 1 lata (16 oz.) de cerejas ácidas ou 2 xícaras sem caroço, cerejas frescas ou congeladas
• 1 casca de torta não cozida
• 2 xícaras de leite
• 3 ovos
• 2 colheres de farinha
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de chá. baunilha

Preparação -
Escorra bem as cerejas e coloque-as no fundo da casca de torta não cozida. Escalde o leite. Bata os ovos levemente. Adicione os ovos batidos ao leite escaldado. Misture a farinha e o açúcar. Combine a mistura de farinha / açúcar com a mistura de leite / ovo e bata bem. Misture a baunilha. Despeje a mistura na casca de torta não cozida sobre as cerejas. Asse em forno pré-aquecido a 400º por 35 a 40 minutos ou até que o creme esteja no centro. (Uma faca inserida no centro sai limpa.)