Mitos frios
Sua mãe estava certa quando lhe disse para tomar vitamina C e não beber leite quando você estava resfriado? A mãe pode estar certa sobre algumas curas frias, mas não essas, de acordo com estudos.

Mito: Vitamina C reduz sintomas de resfriado

O bioquímico Linus Pauling é responsável por popularizar a idéia de que os suplementos de vitamina C podem prevenir o resfriado comum ou diminuir a duração e reduzir os sintomas.

Os pesquisadores colocaram a ideia de Pauling à prova em ensaios clínicos randomizados envolvendo milhares de pessoas. Esses estudos não mostraram evidências de que os suplementos de vitamina C reduzissem a duração ou a gravidade do resfriado comum. Havia poucas evidências de que o suplemento pudesse reduzir o risco de pegar um resfriado.

Os fatos: a vitamina C funciona melhor na prevenção de resfriados, pois ajuda a fortalecer seu sistema imunológico. Comer frutas e vegetais durante todo o ano é uma boa maneira de obter sua vitamina C. Se você beber suco de frutas, evite bebidas com açúcar adicionado, pois o açúcar pode prejudicar o sistema imunológico.

Mito: Evite laticínios quando estiver resfriado

O leite aumenta a quantidade e a espessura do muco produzido durante um resfriado? Muitas pessoas acreditam que os laticínios aumentam a produção de muco durante um resfriado e podem retardar a recuperação. O muco é o fluido espesso responsável pela congestão e gotejamento pós-nasal.

Em 1990, os pesquisadores testaram a teoria causadora de muco. Eles não encontraram nenhuma conexão entre beber leite e sintomas de resfriado. Eles concluíram que a saliva, combinada com a gordura do leite, pode ter causado a impressão entre os sujeitos de que eles tinham mais muco. A recomendação deles era: beba leite, mas se você tiver mais muco, provavelmente está reagindo à gordura. Nesse caso, mude para o leite desnatado.

Também pode ser um efeito placebo em relação ao muco e ao beber leite. Os pesquisadores descobriram que as pessoas que bebiam leite de vaca relatavam mais sintomas nasais do que aquelas que tinham leite de soja. Pessoas que não sabiam qual leite estavam bebendo relataram os mesmos efeitos (mínimos).

Alguns alimentos produzem muco. Isso inclui alimentos com açúcar e cafeína, como chocolate, café e doces. Outros alimentos produtores de muco incluem trigo, alimentos fritos e gordurosos, doces, cerveja e qualquer coisa que contenha aditivos alimentares. Outros especialistas incluem soja, nozes, mariscos e todos os carboidratos refinados (farinha branca, arroz branco, etc.).

Os fatos: não há base médica para pular laticínios quando você está doente.






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